MEZAN Guyana 11 Answers 2011 46%
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Old Rums MEZAN Guyana 11 Years 2011 46%

MEZAN Guyana 11 Answers 2011 46%

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A complex, double-aged Demerara, the fruit of the expertise of the Diamond distillery

The Mezan Guyana 11 Year Old 2011 is a molasses rum produced by the famous Diamond distillery in Guyana, the birthplace of Demerara rums. Aged for 3 years in a tropical climate and 8 years in Europe, it develops a beautiful complexity thanks to its time spent in ex-bourbon barrels . Its elegant nose reveals aromas of oak spices , sweet apricot, white fruits and honeyed vanilla. On the palate, the balance is remarkable, with notes of light oak, fine spices and dried fruits . Its long and structured finish makes it an essential reference for lovers of traditional, powerful and refined Demerara rum .

Quantity :
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Features

  • Origin: Guyana
  • Distillery: Diamond Distillery
  • Type: Old molasses rum
  • Aging: 11 years (3 years in tropical climates, 8 years in Europe) in bourbon barrels
  • Degree: 46%
  • Capacity: 70cl
  • Profile: Woody, spicy, fruity, balanced, dry

Tasting notes

  • Nose: Delicate and complex, with notes of spicy oak, sweet apricot, white fruits, green pepper and a touch of honeyed vanilla.
  • Palate: Balanced and supple, with dried fruits, sweet spices and a light woody note.
  • Finish: Long and subtle, with an elegant spicy finish.

Pairings and tasting moments

This Demerara rum is ideally enjoyed neat, at the end of a meal or as a contemplative sipping. It will pair well with roasted nuts, a mild cigar, or mature cheese. A perfect choice for lovers of elegant and expressive rums.

Why choose La Grande Distillerie?

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Testimonials from our customers

  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “A very elegant Demerara, with a beautiful complexity between dried fruits and spices.”
    — Laurent P., Bordeaux
  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Superb balance, not too sweet, a real tasting rum.”
    — Hélène S., Lille

About the distillery

The Diamond Distillery , located in Guyana, is the last still active in the country and the heir to the legendary Demerara style. It brings together the old stills of the region's historic distilleries, thus preserving a unique diversity of aromatic profiles. The Mezan Guyana 2011 comes precisely from this iconic distillery, known for its powerful, deep and structured rums. Distilled from molasses, this rum was aged in two stages: first 3 years in a tropical climate in Guyana, then 8 years in Europe, in ex-bourbon barrels. This mixed method allows for a remarkable complexity, combining intensity, finesse and woody elegance. It is then bottled without added sugar, without coloring or chill filtration, in accordance with the values of the Mezan house. Mezan is a brand recognized for its rigorous selection of vintage rums from a single distillation and a single distillery. Each bottle reflects the identity of the production site and the expertise of the Cellar Master. With this 11-year-old rum, Mezan delivers a refined and expressive version of Demerara rum, ideal for connoisseurs looking for authenticity.

MEZAN
688

Data sheet

Type
Rhum Vieux
Bottler
oui
Alcohol content
46%
Volume
70
70
Peat
oui

Specific References

Les questions les plus fréquentes

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    — Sophie R., Bruxelles
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