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FLEURY Rosé de Saignée 75cl
€49.50
Tax included
A rosé with character, organic and expressive, with a fruity delicacy
FLEURY Rosé de Saignée 75cl is an organic rosé champagne made from 100% Pinot Noir , produced using short macerations and vinified in vats to preserve freshness and balance. Grown using AB & Demeter certified biodynamic methods , this rosé reveals a vibrant color and intense aromas of redcurrant, strawberry, and raspberry. Malolactic fermentation gives it a beautiful roundness, while its Extra Brut dosage (5 g/L) enhances the purity of the fruit. Ideal as an aperitif or to accompany strong dishes. Serve at 11°C.
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Features
- Origin: Côte des Bar, Champagne, France
- House: Fleury
- Type: Rosé Champagne from Bleeding
- Grape variety: 100% Pinot Noir
- Aging: Vinification in vats, malolactic fermentation
- Dosage: 5 g/l – Extra Brut
- Certification: AB & Demeter
- Awards: 94/100 Tyson Stelzer, 91/100 RVF, 15.5/20 Bettane & Desseauve
- Volume: 75cl
- Serving temperature: 11°C
Tasting notes
- Nose: Red fruits , redcurrant, crushed blackcurrant, enhanced by a touch of citrus and a mineral freshness.
- Palate: Rich and smooth on the attack, with a lovely fruity intensity. The final freshness adds a lovely liveliness .
Pairings and tasting moments
Fleury Rosé de Saignée pairs perfectly with an elegant aperitif , white fish , shellfish , grilled poultry or a platter of mild cheeses . A champagne with character for refined gastronomy.
Product History
Fleury Rosé de Saignée is an iconic cuvée of the house, reflecting both biodynamic expertise and mastery of Pinot Noir maceration. Produced from 30-year-old vines, this champagne benefits from a short maceration period, which gives it its vivid color and intense aromas.
The choice of vinification in vats and a low dosage of 5 g/l helps preserve the purity of the fruit. This saignée rosé is a gastronomic champagne, deep and expressive, while retaining a beautiful freshness.
Why choose La Grande Distillerie?
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✔ Fast delivery & careful packaging
✔ +5000 satisfied customers – Average rating: ★★★★★ 4.9/5
✔ Available and responsive customer service
✔ 100% authentic products, directly imported
Testimonials from our customers
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“A perfectly mastered saignée rosé, powerful yet balanced.”
— Laure D., Reims - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Strawberry, redcurrant, and that fresh finish, a delight in summer and winter.”
— Nicolas F., Geneva
About Maison Fleury
Maison Fleury is a pioneer of biodynamic viticulture in Champagne. Founded in 1895 in Courteron, in the Côte des Bar region, it is led by Jean-Pierre Fleury, representing the fourth generation of winemakers. In 1970, the house moved towards organic farming, and in 1989, it became the first Champagne house to convert its entire vineyard to biodynamics.
Its 15-hectare vineyard, planted mainly with Pinot Noir , benefits from a clay-limestone terroir bathed in a favorable microclimate. The grapes are grown without chemical inputs, in a living ecosystem, certified AB and Demeter . Each Fleury cuvée is thus the faithful expression of the terroir and the vintage.
The house combines ancestral techniques (oak barrels, vinification on fine lees) with ecological innovations (biodiversity, solar energy, composting). The emblematic vintages—Blanc de Noirs, Sonate, Fleur de l'Europe, Cépages Blancs, Boléro, and this Rosé de Saignée—are today recognized on the finest tables and in the most demanding cellars.
Fleury represents a union of respect for nature, oenological rigor, and the sincere expression of wine. Each bottle reflects the commitment of a passionate family to a vibrant, authentic, and luminous Champagne.
PC 146
Data sheet
- Type
- Champagne
- Alcohol content
- 12
Non - Volume
- 75 cl
- Case
- Non
- Peat
- Rosé de Saignée
- Color
- Rosé
- Type of Champagne
- Rosé de Saignée
- Dosage
- Extra Brut ( moins de 6gr/l)
- Was
- Oui
- Main Grape Variety
- Pinot Noir
Specific References
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- ✔️ +10000 clients satisfaits – Note moyenne : ★★★★★ 4,9/5
Témoignages de nos clients
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“Livraison rapide, emballage parfait, et champagne d’exception. Je recommande à 100% !”
— Claire D., Paris - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Un site sérieux avec une très belle sélection. Service client très pro.”
— Julien M., Lyon - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Première commande parfaite. J’ai adoré le soin apporté à l’envoi. Je reviendrai !”
— Sophie R., Bruxelles
A rosé with character, organic and expressive, with a fruity delicacy
FLEURY Rosé de Saignée 75cl is an organic rosé champagne made from 100% Pinot Noir , produced using short macerations and vinified in vats to preserve freshness and balance. Grown using AB & Demeter certified biodynamic methods , this rosé reveals a vibrant color and intense aromas of redcurrant, strawberry, and raspberry. Malolactic fermentation gives it a beautiful roundness, while its Extra Brut dosage (5 g/L) enhances the purity of the fruit. Ideal as an aperitif or to accompany strong dishes. Serve at 11°C.
FLEURY Rosé de Saignée 75cl
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