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LARMANDIER-BERNIER Rosé de Saignée Premier Cru 75cl
€98.00
Tax included
A rosé of character, rare and intense, signed by artisanal know-how
Larmandier-Bernier Rosé de Saignée is a Premier Cru champagne made from old Pinot Noir vines in Vertus. Vinified by maceration and with a low dosage, it seduces with its notes of red fruits , rose, pomegranate and its chalky palate with remarkable tension. A vibrant and unique gastronomic rosé.
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Features
Origin: Vertus, Champagne, France
House: Larmandier-Bernier
Type: Champagne Rosé de Saignée Extra-Brut Premier Cru
Grape varieties: 100% Pinot Noir (old vines)
Production: 2-day maceration, vinification in vats, aging on lees, 2 years in the cellar
Dosage: 2 g/L
Serving temperature: 9-10°C
Volume: 75cl
Tasting notes
Nose: Intense and floral, revealing aromas of red fruits , roses and white flowers .
Palate: Generous and precise with notes of pomegranate and redcurrant , on an ultra-chalky and taut frame. A rosé with a tangy, unique and vibrant character.
Pairings and tasting moments
This characterful champagne is the ideal accompaniment to smoked wild salmon , game with cranberries or even refined seafood cuisine. Enjoy slowly after a light aeration to reveal all its complexity.
Product History
Larmandier-Bernier's Rosé de Saignée is a true tribute to ancestral know-how. It is produced exclusively from old Pinot Noir vines located on the chalky terroir of Vertus . The rare saignée technique—which consists of extracting the juice after a brief maceration of the berries—results in a champagne of great aromatic richness and an intense color. Thanks to prolonged aging on lees and minimal dosage , this cuvée highlights all the authenticity of the grape variety and the finesse of the terroir. It perfectly embodies the artisanal philosophy of the house and its constant search for expressiveness and purity.
Why choose La Grande Distillerie?
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✔ Access to limited editions not found elsewhere
✔ +5000 satisfied customers – Average rating: ★★★★★ 4.9/5
Testimonials from our customers
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“A rosé with character, full-bodied and very pure. Superb with game.”
— Valérie S., Lille - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Original and complex, I didn’t know about saignée rosés — amazing.”
— Antoine B., Toulouse
About the House
Larmandier-Bernier is an iconic artisanal house of the Côte des Blancs, established in Vertus for several generations. Since the end of the 90s, Pierre and Sophie Larmandier have revived an exceptional wine estate by converting their vines to biodynamics and promoting indigenous yeasts and aging on long lees. The house produces pure, straightforward and mineral champagnes, made exclusively from its own grapes and vinified without filtration or fining. Thanks to a rigorous philosophy of respect for the terroir and time, it has managed to rise among the essential references of gastronomic champagne. Each cuvée embodies a sincere dialogue between the land, the climate and the human gesture, in a constant quest for excellence and authenticity.
PC 481
Data sheet
- Type
- Champagne
- Alcohol content
- 12
Non - Volume
- 75 cl
- Case
- Non
- Peat
- Rosé de Saignée
- Color
- Rosé
- Type of Champagne
- Rosé de Saignée
- Dosage
- Extra Brut ( moins de 6gr/l)
- Was
- Oui
- Main Grape Variety
- Pinot Noir
Specific References
Les questions les plus fréquentes
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Témoignages de nos clients
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“Livraison rapide, emballage parfait, et champagne d’exception. Je recommande à 100% !”
— Claire D., Paris - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Un site sérieux avec une très belle sélection. Service client très pro.”
— Julien M., Lyon - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Première commande parfaite. J’ai adoré le soin apporté à l’envoi. Je reviendrai !”
— Sophie R., Bruxelles
A rosé of character, rare and intense, signed by artisanal know-how
Larmandier-Bernier Rosé de Saignée is a Premier Cru champagne made from old Pinot Noir vines in Vertus. Vinified by maceration and with a low dosage, it seduces with its notes of red fruits , rose, pomegranate and its chalky palate with remarkable tension. A vibrant and unique gastronomic rosé.
LARMANDIER-BERNIER Rosé de Saignée Premier Cru 75cl
€98.00
Tax included