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Dalwhinnie Distillers Edition 43% is a Scottish single malt aged for 15 years before being finished in second-fill Oloroso sherry casks , giving this Highland whisky a beautiful smoothness and marked aromatic complexity. It displays rich aromas of sherry, ripe grapes and spices, followed by oaky notes. On the palate, the malt expresses itself in a full texture with a fruity intensity dominated by vinous grapes. The finish is dry and persistent, evoking toasted oak and delicate vanilla.
Dalwhinnie Distillers Edition pairs perfectly with a chocolate marquise , a dried fruit dessert or a fig tart. This subtle yet aromatic single malt is perfect for an after-dinner drink or a quiet moment by the fire.
Dalwhinnie Distillers Edition is a refined version of the renowned 15-year-old, matured in second-fill Oloroso sherry casks. This finish adds extra aromatic depth , enriching Dalwhinnie's signature honeyed and floral notes with a more pronounced oaky and fruity touch.
This whisky perfectly illustrates the art of double maturation mastered by the Dalwhinnie house. It retains the delicacy of its mountain terroir, while opening up to more indulgent aromas, combining dried fruits, spices, and roasted malt. An ideal expression to discover all the finesse of this unique distillery.
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Dalwhinnie is a unique distillery perched in the heart of the Scottish Highlands, within the Cairngorms National Park. It is one of the highest distilleries in Scotland and one of the coldest, which directly influences the slow maturation of its single malts .
Founded in 1897, Dalwhinnie maintains traditional production methods, such as the use of worm tubs , which produce a whisky with a silky texture and distinctive fruity and honeyed aromas. It is also a member of the prestigious Classic Malts collection, where it proudly represents the Highlands.
The Distillers Edition is a deeper and more expressive alternative version of the classic 15-year-old, finished in carefully selected sherry casks. An iconic whisky, at the crossroads of tradition and refinement.
Data sheet
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