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Crafted in the Italian Alps, PUNI Vina is a unique Italian whisky , aged in carefully selected Marsala wine casks from Sicily. The distillery, founded in 2010 in the Vinschgau Valley, takes its name from the Puni River and draws on local tradition to deliver a whisky with a unique character. PUNI uses three types of malted grain : barley for the spicy base, wheat for the sweetness, and locally grown rye for the depth. The result: a balanced, rich, and complex single malt. On the nose, we discover a beautiful fruity intensity with notes of dried fruits, cinnamon , and macerated raisins . The palate, soft and creamy, develops flavors of dried fruit cake , walnuts , and cherries . The long, smooth finish is distinguished by aromas of plum, orange peel , and cinnamon . A beautiful discovery, between Alpine tradition and Mediterranean influence.
Perfect at the end of a meal, PUNI Vina pairs wonderfully with a dried fruit dessert or homemade tiramisu. It can also be enjoyed with a mature cheese like pecorino or mild blue cheese, revealing all its Italian complexity in a convivial atmosphere.
PUNI Vina is a unique whisky from the PUNI distillery, Italy's first whisky distillery, founded in 2010 in the Alpine Vinschgau Valley. Aged in barrels that previously held Marsala wine, this whisky embodies an aromatic bridge between northern and southern Italy. Using a trio of cereals (barley, wheat, and rye) allows this single malt to unfold a complex aromatic profile that is smooth, fruity, and spicy. Its elegant and refined style makes it a great alternative to classic Scotch whisky.
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Founded in 2010 by Albrecht Ebensperger, the PUNI distillery is Italy's first whisky distillery. It is located in the heart of the Alps in South Tyrol, in an iconic cubic red brick building. Inspired by Scottish traditions, it is named after a local river and anchors its production in Retic history. PUNI uses only local malted grains: barley, wheat, and rye, which give the whisky its unique character. With traditional stills and carefully selected casks, PUNI embodies the revival of Italian whisky.
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