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BRICE Blanc de Noirs Grand Cru 75cl
€34.95
Tax included
A Grand Cru blanc de noirs with vibrant tension and assertive elegance
BRICE Blanc de Noirs Grand Cru 75cl is a blanc de noirs champagne made exclusively from Pinot Noir Grand Cru de Bouzy , from three emblematic plots: Les Chantereines, Les Grosses Pierres and Les Cercets. Vinified mainly in stainless steel vats with a small portion aged in 228-litre oak barrels , it retains great freshness and gains in complexity. The non-performed malolactic fermentation reinforces the mineral tension of this cuvée dosed in Extra Brut (4g/l) . On the nose, it reveals aromas of ripe yellow fruits, bakery and sweet spices. On the palate, its attack is frank, with a silky texture, notes of fresh fruits and citrus, and a vibrant, slightly saline finish. A champagne of character, equally at home as an aperitif or with white meat or oily fish. Serving temperature: 10°C.
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Features
- Origin: France, Champagne – Bouzy
- House: Champagne Brice
- Type: Blanc de Noirs – Extra Brut
- Grape varieties: 100% Pinot Noir (Grand Cru plots: Chantereines, Grosses Pierres, Cercets)
- Dosage: 4g/l
- Appellation: Grand Cru
- Aging: Stainless steel vats + 228L oak barrels, without malolactic fermentation
- Serving temperature: 10°C
- Capacity: 75cl
Tasting notes
- Nose: Ripe yellow fruits, hint of brioche, sweet spices
- Palate: Frank attack, silky texture, balance between fresh fruit, citrus and saline minerality
- Color: Golden with deep reflections, fine and regular bubbles
Pairings and tasting moments
Ideal as an aperitif for a refined introduction, this Blanc de Noirs goes wonderfully with grilled lobster , fish in sauce (such as beurre blanc), or delicately creamed poultry . A champagne with character, perfectly suited to gourmet tables.
Product History
The Brice Blanc de Noirs Grand Cru is a powerful and elegant expression of the Bouzy terroir, where Pinot Noir reigns supreme. This cuvée comes exclusively from three prestigious plots: Les Chantereines, Les Grosses Pierres and Les Cercets . The blend was designed by Christophe Constant , cellar master renowned for his precision work.
Vinification in stainless steel vats preserves the freshness of the fruit, while partial aging in 228L oak barrels adds complexity. The absence of malolactic fermentation allows for the preservation of remarkable mineral tension , while the low dosage enhances the raw material. This is a champagne that combines purity, controlled power and elegance.
Why choose La Grande Distillerie?
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✔ +5000 satisfied customers – Average rating: ★★★★★ 4.9/5
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✔ 100% authentic products, directly imported
Testimonials from our customers
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“A very straightforward Blanc de Noirs, beautiful body, astonishing saline finish. Bravo!”
— Thomas V., Lyon - ⭐⭐⭐⭐⭐
“A powerful and elegant Champagne, perfect with gourmet dishes. A rare quality/price ratio.”
— Isabelle D., Paris
About Maison Brice
Maison Brice , established in the Grand Cru of Bouzy for several generations, embodies Champagne excellence. Its origins date back to 1684, a time when the family's ancestors were already making a name for themselves in viticulture.
In 1945, René Brice relaunched the family estate after the phylloxera crisis. Jean-Paul Brice and his children then expanded the business, incorporating the wine trade, and positioning the establishment among the leading gastronomic references. Today, Rémi and Jean-René Brice continue the legacy by combining modernity, authenticity, and high standards.
Brice champagnes are distinguished by their prestigious origins, precise vinification, and selective distribution (starred restaurants, independent wine merchants). A family-run house with a rare and sincere signature, faithful to its terroir.
PC 542
Data sheet
- Type
- Champagne
- Alcohol content
- 12
Non - Volume
- 75 cl
- Case
- Non
- Peat
- Blanc de Noirs
- Color
- Blanc
- Type of Champagne
- Blanc de Noirs
- Dosage
- Extra Brut ( moins de 6gr/l)
- Main Grape Variety
- Pinot Noir
Specific References
Les questions les plus fréquentes
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- ✔️ +10000 clients satisfaits – Note moyenne : ★★★★★ 4,9/5
Témoignages de nos clients
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“Livraison rapide, emballage parfait, et champagne d’exception. Je recommande à 100% !”
— Claire D., Paris - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Un site sérieux avec une très belle sélection. Service client très pro.”
— Julien M., Lyon - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Première commande parfaite. J’ai adoré le soin apporté à l’envoi. Je reviendrai !”
— Sophie R., Bruxelles
A Grand Cru blanc de noirs with vibrant tension and assertive elegance
BRICE Blanc de Noirs Grand Cru 75cl is a blanc de noirs champagne made exclusively from Pinot Noir Grand Cru de Bouzy , from three emblematic plots: Les Chantereines, Les Grosses Pierres and Les Cercets. Vinified mainly in stainless steel vats with a small portion aged in 228-litre oak barrels , it retains great freshness and gains in complexity. The non-performed malolactic fermentation reinforces the mineral tension of this cuvée dosed in Extra Brut (4g/l) . On the nose, it reveals aromas of ripe yellow fruits, bakery and sweet spices. On the palate, its attack is frank, with a silky texture, notes of fresh fruits and citrus, and a vibrant, slightly saline finish. A champagne of character, equally at home as an aperitif or with white meat or oily fish. Serving temperature: 10°C.
BRICE Blanc de Noirs Grand Cru 75cl
€34.95
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