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BRICE Blanc de Blancs Extra Brut Premier Cru 75cl
€36.00
Tax included
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A very elegant blanc de blancs, mineral, fruity and subtly woody
BRICE Blanc de Blancs Extra Brut Premier Cru 75cl is a blanc de blancs champagne made from Chardonnay from the Grand Cru terroirs of Bouzy and Premier Cru de Grauves. This cuvée, vinified mainly in stainless steel vats, with a touch aged in 350-liter barrels, offers beautiful complexity and a strong minerality thanks to the absence of malolactic fermentation. The Extra Brut dosage (3g/l) highlights the aromatic purity of the grape variety. On the nose, this champagne reveals floral and white fruit aromas. On the palate, it seduces with its silky texture, roundness, and long, vibrant finish. Ideal as an aperitif or paired with seafood, fish, or ceviche. Serving temperature: 10°C.
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Features
- Origin: France, Champagne – Bouzy & Grauves
- House: Champagne Brice
- Type: Blanc de Blancs – Extra Brut
- Grape variety: 100% Chardonnay
- Dosage: 3g/l
- Appellation: Premier Cru
- Aging: Stainless steel vats + 350L barrels, without malolactic fermentation
- Serving temperature: 10°C
- Capacity: 75cl
Tasting notes
- Nose: Delicate aromas of white flowers, fresh pear and subtle citrus fruits
- Palate: Round attack, silky texture, balanced fruity flavors and a long, vibrant finish
- Color: Golden with silver highlights, fine and elegant bubbles
Pairings and tasting moments
This Blanc de Blancs is ideal as an aperitif for its freshness and finesse. It also goes wonderfully with seafood , ceviche , grilled fish or delicate white meats . A perfect vintage for a refined meal or an elegant reception.
Product History
Brice Blanc de Blancs Extra Brut is an exceptional cuvée, designed to reveal the expression of the terroir's Chardonnays . Made from equal parts of Bouzy (Grand Cru) and Grauves (Premier Cru) plots, this champagne offers a perfect balance between minerality, tension and fruity roundness.
The work of Christophe Constant , the house's cellar master, gives this vintage a high aromatic precision : vinification mainly in stainless steel vats to preserve freshness, supplemented by partial aging in barrels for complexity. The absence of malolactic fermentation and the low Extra Brut dosage allow for crystalline purity and great digestibility.
Why choose La Grande Distillerie?
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Testimonials from our customers
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“A superb, very pure Blanc de Blancs. Fine bubbles and perfect as an aperitif.”
— Julien C., Paris - ⭐⭐⭐⭐⭐
“You can feel the quality of the terroir. Beautiful minerality, beautiful tension, without being austere. I love it.”
— Camille V., Lausanne
About Maison Brice
Maison Brice has been established for several generations in the historic village of Bouzy , on the Montagne de Reims. Its roots date back to the 17th century, when the ancestors of the Brice family were among the pioneers of Champagne viticulture.
Since 1945, under the leadership of René Brice , then Jean-Paul and today Rémi and Jean-René Brice , the house has grown while maintaining its independence and strong identity. The vineyard has extended as far as the Aube, and the house has specialized in terroir champagnes distributed through selective distribution.
Producing nearly 100,000 bottles per year, Champagne Brice is renowned for its characterful Blanc de Blancs and its vinification of Bouzy Rouge , a rarity in Champagne. A family house faithful to its terroir, its history, and its qualitative vision of champagne.
PC 539
Data sheet
- Type
- Champagne
- Alcohol content
- 12
Non - Volume
- 75 cl
- Case
- Non
- Peat
- Blanc de Blancs
- Color
- Blanc
- Type of Champagne
- Blanc de Blancs
- Dosage
- Extra Brut ( moins de 6gr/l)
- Main Grape Variety
- Chardonnay
Specific References
Les questions les plus fréquentes
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- ✔️ Service client réactif et passionné
- ✔️ +10000 clients satisfaits – Note moyenne : ★★★★★ 4,9/5
Témoignages de nos clients
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“Livraison rapide, emballage parfait, et champagne d’exception. Je recommande à 100% !”
— Claire D., Paris - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Un site sérieux avec une très belle sélection. Service client très pro.”
— Julien M., Lyon - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Première commande parfaite. J’ai adoré le soin apporté à l’envoi. Je reviendrai !”
— Sophie R., Bruxelles
A very elegant blanc de blancs, mineral, fruity and subtly woody
BRICE Blanc de Blancs Extra Brut Premier Cru 75cl is a blanc de blancs champagne made from Chardonnay from the Grand Cru terroirs of Bouzy and Premier Cru de Grauves. This cuvée, vinified mainly in stainless steel vats, with a touch aged in 350-liter barrels, offers beautiful complexity and a strong minerality thanks to the absence of malolactic fermentation. The Extra Brut dosage (3g/l) highlights the aromatic purity of the grape variety. On the nose, this champagne reveals floral and white fruit aromas. On the palate, it seduces with its silky texture, roundness, and long, vibrant finish. Ideal as an aperitif or paired with seafood, fish, or ceviche. Serving temperature: 10°C.
BRICE Blanc de Blancs Extra Brut Premier Cru 75cl
€36.00
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