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Véritable expression de la pureté et de l’authenticité, le champagne Pol Roger Pure se distingue par l’absence totale de dosage, révélant le vin dans sa forme la plus brute. Ce champagne Brut Nature met à l’honneur l’équilibre parfait entre les trois cépages champenois : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay (33% chacun), soigneusement sélectionnés parmi différents terroirs. Après un vieillissement de trois ans en cave, il dévoile une robe dorée brillante animée de fines bulles. Au nez, des arômes subtils de girofle, rose fraîche et de pain encore chaud s’entrelacent, rehaussés d’une touche citronnée. En bouche, la structure est droite, ferme et ciselée, laissant place à une finale délicate sur des notes de miel et d’épices douces. Ce champagne sans artifice est une ode à l’excellence œnologique, idéal à l’apéritif ou pour accompagner des mets fins.
Récompenses : 16.5 / 20 Bettane & Desseauve, 90 / 100 Gault & Millau, 1 étoile Hachette, 16 / 20 Jancis Robinson, 88 / 100 Parker, 92 / 100 Revue du Vin de France, 73 / 100 Richard Juhlin, 87 / 100 Wine Spectator, 93 / 100 Tyson Stelzer.
Le champagne Pol Roger Pure s’invite naturellement à l’apéritif pour sublimer des moments élégants. Sa structure nette et sa minéralité s’accordent parfaitement avec des huîtres, des sashimis, des poissons grillés ou des volailles délicates. Idéal pour ceux qui recherchent un champagne sans dosage, révélant toute la vérité du terroir champenois.
Pol Roger Pure est une cuvée sans artifice, imaginée pour révéler la plus grande sincérité du style Pol Roger. Né d’un assemblage équilibré des trois cépages emblématiques de la Champagne et vieilli trois ans en cave, ce Brut nature s’adresse aux amateurs de champagnes précis, droits et structurés. Une expression brute et cristalline, saluée par les critiques du monde entier pour sa finesse et son intensité.
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Fondée en 1849 à Aÿ par Pol Roger, la Maison Pol Roger est l’une des dernières Maisons de Champagne encore indépendantes et familiales. Connue pour son exigence, sa constance et son élégance, elle incarne le style classique champenois. Installée à Épernay, elle élabore des champagnes appréciés des connaisseurs, dont le célèbre Winston Churchill. Pol Roger Pure est l’une des expressions les plus sincères de cette tradition d’excellence.
Fiche technique
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