COGNAC

Le Cognac est l’une des eaux-de-vie françaises les plus prestigieuses, produite exclusivement dans la région de Cognac selon une appellation d’origine contrôlée (AOC) rigoureuse. Élaboré à partir de vins blancs issus principalement du cépage Ugni Blanc, il est distillé deux fois en alambic charentais, ce qui lui confère une pureté et une finesse aromatique incomparables. Vieilli de longues années en fûts de chêne du Limousin ou du Tronçais, le Cognac développe des arômes complexes de fruits secs, vanille, épices et notes boisées, évoluant vers une rondeur et une profondeur exceptionnelles avec le temps. Les catégories VS, VSOP et XO reflètent la durée de vieillissement et la richesse de chaque assemblage, tandis que les cognacs millésimés offrent l’expression pure d’une seule récolte. Des maisons légendaires comme Hennessy, Rémy Martin, Martell ou Courvoisier incarnent l’excellence et le savoir-faire séculaire de cette eau-de-vie, tandis que de nombreux producteurs artisanaux perpétuent la tradition en petites quantités. Dégusté pur, légèrement réchauffé dans un verre tulipe pour libérer ses arômes, ou intégré dans des cocktails premium, le Cognac est synonyme de raffinement et d’art de vivre à la française. Découvrez notre sélection de Cognacs soigneusement choisis parmi les plus grandes maisons et domaines confidentiels, pour savourer toute l’élégance et l’authenticité de cette eau-de-vie d’exception.