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Le Auchentoshan 12 ans surprend par son processus de triple distillation, une méthode plus courante en Irlande qu’en Écosse, qui lui confère une élégance et une légèreté remarquables. Issu de l'assemblage de fûts de bourbon et de sherry (xérès), ce single malt développe un profil aromatique gourmand dominé par les fruits mûrs et les notes florales. Véritable figure de proue de la distillerie Auchentoshan, il séduit par sa rondeur, sa subtilité et son originalité. Un whisky à découvrir pour les amateurs d'équilibre et de raffinement.
✅ Caractéristiques du produit
Auchentoshan 12 ans est idéal en apéritif, pur ou légèrement rafraîchi. Il accompagne très bien des entrées légères, un plateau de fromages à pâte molle ou des desserts aux agrumes. Par sa souplesse et son raffinement, il constitue également une excellente base pour un cocktail de type Old Fashioned floral.
Rare single malt écossais à être triple distillé, le Auchentoshan 12 ans affiche une élégance singulière. Cette technique, empruntée à la tradition irlandaise, produit un spiritueux plus léger, plus pur, et d’une grande finesse. Vieilli dans un mariage subtil de fûts de bourbon et de sherry, ce whisky révèle des arômes délicats de fruits, d’agrumes et de vanille crémeuse. Il exprime toute la douceur et la clarté des Lowlands, région réputée pour ses whiskies moelleux et floraux. Avec ses récompenses internationales et son caractère accessible, c’est un choix idéal pour les amateurs de raffinement, ou ceux qui souhaitent découvrir un whisky différent, tout en subtilité.
Située à proximité de Glasgow, dans les Lowlands, la distillerie Auchentoshan a été fondée en 1823 et se distingue par sa méthode unique de triple distillation. Cette technique, rare en Écosse, donne naissance à des single malts d’une pureté remarquable, à la texture soyeuse et aux arômes délicats. Son nom gaélique signifie “le coin du champ”, et elle porte fièrement l’héritage des whiskies légers de sa région. Auchentoshan est une véritable référence pour qui cherche un whisky accessible, raffiné et aromatiquement précis. Ses expressions vieillies en fûts de bourbon, sherry ou vin rouge sont reconnues pour leur équilibre et leur élégance naturelle.
Fiche technique
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