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Wolfburn Langskip est un single malt écossais embouteillé à la force du fût (Cask Strength) à 58%. Vieilli intégralement en fûts de bourbon de premier remplissage, il dévoile une intensité remarquable et une grande richesse aromatique. Son nom, Langskip, est un hommage aux drakkars vikings, symboles de puissance et d’audace. Le nez est dominé par des arômes de pommes séchées, de chêne et de gâteau aux fruits. En bouche, ce whisky révèle des saveurs riches et douces de sirop d’érable, chocolat noir, amandes et raisins secs. La finale est longue, persistante, avec des notes de vanille et de caramel.
Nez : Arômes puissants de pommes séchées et de chêne, avec des touches de raisins secs, dattes et gâteau aux fruits.
Bouche : Riche et douce malgré la puissance, avec des notes de sirop d’érable, chocolat noir, amandes et raisins secs.
Finale : Longue et persistante, marquée par la vanille et le caramel.
Idéal pour les amateurs de whisky brut de fût. À déguster pur pour apprécier toute son intensité, ou avec quelques gouttes d’eau pour révéler les arômes plus subtils. Parfait en fin de repas ou pour accompagner un dessert au chocolat noir.
Wolfburn Langskip tire son nom du mot nordique « Langskip », désignant les navires de guerre vikings, les célèbres drakkars. Tout comme son nom, ce whisky est puissant, audacieux et taillé pour les palais aventureux. Il est vieilli exclusivement dans des fûts de bourbon de premier remplissage et embouteillé à sa force naturelle (brut de fût), sans filtration à froid ni coloration. Ce single malt capture toute la richesse et l’intensité du style Wolfburn.
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La distillerie Wolfburn, fondée en 1821 par William Smith à Thurso, a connu une renaissance remarquable en 2013. Fidèle à son héritage, elle combine méthodes traditionnelles et innovation artisanale pour produire des single malts de caractère. L’eau pure du « burn » Wolf Burn et la sélection rigoureuse des fûts assurent une qualité constante. Les whiskies Wolfburn se distinguent par leur élégance, leur accessibilité et leur profondeur aromatique.
Fiche technique
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