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FETTERCAIRN 12 ans 40% est un single malt des Highlands vieilli en fûts de chêne américain ex-bourbon. Ce whisky met en avant le style fruité caractéristique de la distillerie, avec des arômes de vanille, de poire et d’épices douces. En bouche, la douceur se prolonge sur des notes de nectarine, gingembre et café torréfié. Une expression raffinée et équilibrée, parfaite pour les amateurs de malts accessibles, au profil tropical et légèrement épicé.
Fettercairn 12 ans est idéal pour l’apéritif ou après un repas léger. Il s’accorde parfaitement avec une tarte aux fruits jaunes, un gâteau aux amandes ou un fromage doux et crémeux. Servez-le pur ou avec une goutte d’eau pour en révéler toute la finesse.
Fettercairn 12 ans est un single malt emblématique des Highlands, offrant une expression fidèle du style fruité et doux de la distillerie. Vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage, il révèle une palette gourmande dominée par les fruits tropicaux et les épices légères.
Fondée en 1824, Fettercairn est la deuxième distillerie à avoir obtenu une licence officielle en Écosse. Malgré une production majoritairement destinée aux blends, cette version 12 ans permet de découvrir l’identité unique d’un single malt rare et élégant.
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Fettercairn est l’une des plus anciennes distilleries d’Écosse, fondée en 1824 dans le village éponyme situé à l’est des Highlands. Elle est réputée pour son style fruité et floral, issu d’une distillation maîtrisée et d’un système unique de refroidissement à l’eau de source.
Propriété du groupe Whyte and Mackay, Fettercairn consacre aujourd’hui une petite partie de sa production à l’embouteillage en single malt, permettant aux amateurs de découvrir une expression authentique et raffinée du terroir écossais.
Fiche technique
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