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GLENFIDDICH 18 ans 40% est un single malt écossais du Speyside, vieilli 18 ans en fûts de sherry Oloroso et de bourbon. Ce whisky non tourbé séduit par sa douceur et son équilibre. Le nez exhale des arômes de pamplemousse, pommes caramélisées, chocolat et cannelle. En bouche, les fruits confits rencontrent l’abricot sec, le caramel, le gingembre et une note de sherry sec. La finale, délicate, s’achève sur une touche de caramel salé. Un malt raffiné et accessible.
Glenfiddich 18 ans est idéal à déguster lentement en fin de repas. Il accompagnera à merveille un gâteau au chocolat noir, une tarte aux poires caramélisées ou même un foie gras poêlé. Servi à température ambiante (18–20°C), il exprime pleinement son élégance et sa richesse aromatique.
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Glenfiddich, signifiant « Vallée des Cerfs » en gaélique écossais, est l'une des distilleries les plus emblématiques et emblématiques du Speyside. Fondée en 1886 par William Grant, elle fut bâtie pierre par pierre avec l'aide de ses neuf enfants. Le premier spiritueux a coulé des alambics à Noël 1887, marquant le début d’une success story unique dans l’univers du single malt. Plus d’un siècle plus tard, Glenfiddich reste une maison familiale indépendante, gérée par la cinquième génération des Grant. Elle est reconnue mondialement comme le single malt le plus récompensé au monde et l’un des plus vendus. La distillerie se distingue par son approche qualitative : fermentation lente, distillation dans des alambics en cuivre de petite taille, vieillissement en fûts de sherry Oloroso, fûts de bourbon et parfois même fûts neufs. Glenfiddich maîtrise aussi l’assemblage en foudre de Solera, une méthode pionnière dans le whisky écossais. Le Glenfiddich 18 ans représente l’apogée de cette maîtrise. Vieilli dans une combinaison de fûts soigneusement sélectionnés, il dévoile un profil riche, fruité, épicé et d’une élégance exceptionnelle. Un whisky idéal pour ceux qui recherchent la douceur et la profondeur du Speyside, sans excès de tourbe. En alliant tradition, innovation et constance, Glenfiddich incarne l’excellence du single malt écossais et continue de séduire les amateurs du monde entier.
Fiche technique
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