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Le Ballechin 10 ans est un whisky écossais tourbé à 50 ppm, produit depuis 2003 par la distillerie artisanale Edradour. Cette expression marie subtilement la puissance de fûts de Bourbon avec un habillage généreux de fûts de sherry Oloroso, apportant une profondeur et une complexité supplémentaires.
Embouteillé à 46% et non filtré à froid, ce single malt développe un style à la fois tourbé, épicé et structuré. Sa texture riche et son caractère affirmé en font un choix idéal pour les amateurs de tourbe expressive. Une belle découverte au style intense et généreux, signée Edradour.
✅ Caractéristiques du produit
Ballechin 10 ans se déguste pur, avec ou sans goutte d’eau. Sa structure grasse et épicée lui permet de très beaux accords avec une viande fumée, un camembert affiné ou un chocolat noir 70%. Il est également idéal pour les amateurs de whisky tourbé recherchant un style à la fois gourmand, rustique et expressif.
Élaboré depuis 2003 par la distillerie Edradour, le Ballechin 10 ans est un single malt tourbé à 50 ppm, conçu comme un hommage aux grands whiskies fumés écossais. Vieilli principalement en fûts de bourbon avec une touche de sherry Oloroso pour enrichir sa texture, il dévoile un profil à la fois gras, cendré et chocolaté. Sa bouche est dense, marquée par des épices vives, des fruits confits et une tourbe terreuse typique. C’est un whisky de caractère, complexe et généreux, idéal pour les amateurs de tourbe curieux de découvrir une expression alternative aux Islay classiques.
La distillerie Edradour, fondée en 1825, est l’une des plus petites d’Écosse et se niche au cœur du Perthshire. Depuis 2002, elle est la propriété de Signatory Vintage, célèbre embouteilleur indépendant. Sous l’impulsion d’Iain Henderson, ancien de Laphroaig, la distillerie a lancé le projet Ballechin, sa version tourbée (50 ppm), en hommage à une ancienne distillerie locale disparue. Ballechin se distingue par des maturations dans des fûts variés, et par son style fumé, épicé et complexe. Une pépite pour les amateurs de tourbe hors d’Islay.
Fiche technique
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