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Élaboré à la distillerie Midleton, Powers John's Lane 12 ans rend hommage aux racines historiques de la marque fondée en 1791 à Dublin. Ce Single Pot Still Whiskey, issu d’un mélange d’orge maltée et non maltée, bénéficie d’un long vieillissement de 12 ans en fûts de chêne américain et d’une touche de chêne ibérique. Il exprime toute la richesse et la complexité du style traditionnel irlandais. Au nez, le whiskey offre une palette terreuse et intense, avec des arômes de cuir, tabac, chocolat noir et caramel à la mélasse. En bouche, les épices s’invitent en première attaque, suivies de vanille, miel et abricot sec. La finale est longue et délicate, portée par le chêne toasté et des réminiscences sucrées. Couronné meilleur whiskey irlandais en 2012, Powers 12 ans John's Lane est une référence incontournable pour les amateurs à la recherche d’un whiskey puissant, complexe et fidèle à la tradition pot still.
Un whiskey à savourer lentement, idéal après un bon repas. Il s'accorde parfaitement avec un cigare, du chocolat noir intense ou des desserts à base de fruits secs.
Powers John's Lane 12 ans est une expression emblématique du savoir-faire irlandais, élaborée dans la pure tradition du Single Pot Still. Récompensé à de nombreuses reprises, ce whiskey rend hommage à la distillerie d’origine située sur John's Lane à Dublin. Vieilli principalement en fûts de chêne américain avec une touche de chêne ibérique, il développe une richesse et une complexité rares, qui lui ont valu d’être nommé Whiskey Irlandais de l'année en 2012 par Jim Murray.
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La distillerie Powers fut fondée en 1791 par John Power à Dublin. Elle devient rapidement l’une des plus prestigieuses distilleries irlandaises et la première à embouteiller elle-même son whiskey. En 1975, la production est transférée à la distillerie Midleton, à Cork, l'une des plus modernes au monde. Powers continue aujourd'hui de produire des whiskeys puissants, profonds et équilibrés dans la plus pure tradition du Pot Still irlandais.
Fiche technique
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