Caractéristiques

Origine : Martinique & Île-de-France
Type : Rhum arrangé (Mangue & Passion)
Marque : Nektar Arrangé
Degré : 28 %
Contenance : 50 cl
Alcool de base : Rhum agricole de Martinique
Ingrédients : Mangue fraîche, fruits de la passion, épices douces artisanales
Format : Bouteille design contemporain, format artisanal

Notes de dégustation

Nez : Envoûtant et fruité, mêlant la douceur de la mangue mûre à la vivacité acidulée du fruit de la passion, relevés d’une pointe délicate d’épices exotiques.
Bouche : Généreuse et équilibrée, l’attaque révèle la chair pulpeuse de la mangue, suivie d’une explosion tropicale grâce aux arômes intenses de fruit de la passion. Les épices douces (vanille, muscade) apportent une rondeur subtile.
Finale : Longue et gourmande, sur des accents de fruits tropicaux confits (mangue séchée, passion caramélisée) et une pointe épicée persistante.

Accords et moments de dégustation

Sublime en apéritif estival, servi frais sur glaçons avec quelques morceaux de mangue. Idéal pour accompagner une salade de fruits tropicaux (mangue, ananas, fruit de la passion) ou un cheesecake exotique. Parfait en cocktail maison : 4 cl de Nektar Arrangé Mangue & Passion, 8 cl de jus de fruits exotiques, une touche de sirop de sucre de canne et glaçons. Excellent pour une dégustation relax au bord de la piscine.

Histoire du produit

Nektar Arrangé Mangue & Passion incarne l’alliance entre la tradition historique du rhum agricole de Martinique et l’audace d’une infusion artisanale contemporaine. Conçue par les artisans de Nektar Arrangé en Île-de-France, chaque bouteille renferme des quartiers de mangue fraîche et des pulpes de fruit de la passion rigoureusement sélectionnées pour leur maturité optimale. Les mangues proviennent de plantations respectant des pratiques agricoles durables, tandis que les fruits de la passion, récoltés à pleine floraison, garantissent une intensité aromatique exceptionnelle. Les ingrédients sont coupés à la main afin de préserver leurs qualités gustatives avant d’être plongés dans un rhum agricole AOC Martinique pour une macération minutieuse.

Le processus d’infusion s’effectue dans des cuves en verre où le mélange repose plusieurs semaines : la pulpe de mangue libère ses notes sucrées et veloutées, tandis que le fruit de la passion apporte une fraîcheur acidulée et exotique. Les épices douces, telles que la vanille bourbon et la muscade, sont dosées avec précision pour équilibrer la richesse fruitée et sublimer la complexité aromatique. Le choix de ne pas filtrer à froid et de ne pas ajouter de colorant ou de sucre garantit une pureté totale, laissant s’exprimer la générosité du rhum agricole et la fraîcheur des fruits.

Le packaging contemporain, aux couleurs vibrantes et au design arty, reflète l’identité audacieuse de Nektar Arrangé : une marque qui célèbre le terroir martiniquais tout en prônant un savoir-faire artisanal français. Depuis sa création, Nektar Arrangé s’est imposée comme la référence du rhum arrangé premium en France, offrant une gamme de sept déclinaisons incontournables, dont cette version « Mangue & Passion ». Chaque lot bénéficie d’une traçabilité totale, de la parcelle de canne à sucre jusqu’à l’atelier de macération, pour garantir une qualité constante et une transparence optimale.

Pourquoi choisir Nektar Arrangé ?

✔ Fabrication 100 % artisanale : fruits frais coupés à la main et infusion maîtrisée.
✔ Rhum agricole de Martinique AOC, non filtré à froid, sans additif ni sucre ajouté.
✔ Packaging contemporain et vibrant : flacon arty pour sublimer votre expérience.
✔ Gamme « Exotique mais Française » : alliance du terroir martiniquais et du savoir-faire hexagonal.
✔ Expérience gustative unique : harmonie parfaite entre la douceur de la mangue et l’acidité du fruit de la passion.

Témoignages de nos clients

• ⭐⭐⭐⭐⭐
  « Une explosion de saveurs tropicales : la mangue et la passion sont parfaitement dosées, un pur voyage gustatif ! »
  — Marine T., Lyon
• ⭐⭐⭐⭐⭐
  « Un rhum arrangé délicat et exotique ; idéal pour un apéritif d’été, très surprenant et équilibré. »
  — Julien P., Bordeaux

À propos de la distillerie

La qualité du rhum agricole de Martinique utilisé par Nektar Arrangé repose sur l’excellence des distilleries antillaises reconnues par l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC). Depuis 1996, l’AOC Martinique régit des pratiques agricoles strictes, exigeant l’emploi exclusif de variétés de canne non hybrides telles que la Rubanée, la Cristalline ou la Malavoi. Ces cannes sont cultivées sur un sol volcanique riche et bénéficient d’un climat tropical humide, créant un terroir exceptionnel pour la production d’un jus de canne riche en sucres naturels. La récolte se fait manuellement, puis la canne est pressée immédiatement pour éviter toute fermentation prématurée et préserver la concentration aromatique du moût. Cette rigueur agronomique garantit un cane juice de première qualité, base essentielle d’un rhum agricole à la pureté inégalée.

Après le pressurage, la fermentation s’opère dans des cuves en inox ou béton sous une température contrôlée, grâce à des levures indigènes soigneusement sélectionnées. Cette phase, d’une durée de 24 à 36 heures, est cruciale pour développer les arômes floraux, fruités et herbacés caractéristiques du rhum agricole AOC Martinique. La maîtrise de la fermentation permet d’obtenir un distillat au profil aromatique singulier, mariant finesse et puissance. Vient ensuite la distillation en colonnes à plateaux – souvent des colonnes Savalle perfectionnées – composées de 15 à 20 plateaux. Les maîtres distillateurs ajustent avec précision la coupe des têtes, cœurs et queues, assurant que seul le cœur de chauffe, titrant environ 73 % vol., soit extrait pour le vieillissement.

Le rhum blanc issu de cette distillation est ensuite confié à un vieillissement initial en fûts inactifs, issus principalement d’ex-bourbon ou d’ex-cognac, dans des chais climatisés. Ces fûts, en chêne français ou américain, apportent au distillat des notes délicates de vanille, de caramel et de boisé léger, créant une base aromatique stable et complexe avant l’infusion de fruits. Ce premier vieillissement, qui peut durer de quelques mois à plusieurs années, permet au rhum agricole de gagner en rondeur tout en préservant sa typicité antillaise.

Nektar Arrangé sélectionne ce base-rhum auprès de distilleries familiales respectant une agriculture responsable : rotation des cultures, travail minimal du sol et utilisation d’engrais organiques. Chaque lot est tracé depuis la parcelle d’origine, garantissant une transparence totale pour le consommateur. L’absence de pesticides synthétiques et le respect des normes AOC assurent l’intégrité sensorielle du distillat. En France, les artisans infuseurs de Nektar Arrangé procèdent ensuite à l’infusion artisanale des fruits. Les mangues et fruits de la passion sont coupés à la main, préservant ainsi leur fraîcheur et leur pouvoir aromatique. Le mélange repose pendant plusieurs semaines en cuves de verre, permettant aux arômes tropicaux de se lier harmonieusement au rhum agricole pour créer un rhum arrangé premium à la fois frais et complexe.

L’approche de Nektar Arrangé repose sur une quête d’authenticité et de traçabilité : chaque étape, de la parcelle martiniquaise jusqu’à la coupe artisanale des fruits, est documentée pour garantir une constance qualitative et une transparence totale. Le conditionnement dans une bouteille contemporaine, au design arty, symbolise l’alliance entre tradition antillaise et créativité française. En plaçant le rhum agricole AOC Martinique au cœur de son processus, Nektar Arrangé valorise un terroir classé, un savoir-faire ancestral et une démarche durable, offrant ainsi aux amateurs de rhums arrangés une expérience sensorielle incomparable, où la richesse aromatique de la mangue et la fraîcheur acidulée du fruit de la passion s’harmonisent grâce à l’excellence martiniquaise.