Caractéristiques

Origine : Martinique & Île-de-France
Type : Rhum arrangé (Ananas & Vanille)
Marque : Nektar Arrangé
Degré : 28 %
Contenance : 50 cl
Alcool de base : Rhum agricole de Martinique
Ingrédients : Ananas frais, gousses de vanille de Madagascar, épices artisanales
Format : Bouteille design contemporain, format artisanal

Notes de dégustation

Nez : Intense et gourmand, avec des notes d’ananas juteux parfaitement mûr, sur un fond délicat de vanille crémeuse et une pointe épicée subtile.
Bouche : Ronde et veloutée, l’attaque dévoile la douceur naturelle de l’ananas, suivie des effluves suaves de vanille bourbon rehaussée d’une touche lactée et d’une légère note boisée en fin de bouche.
Finale : Longue et séduisante, sur des accents de fruits tropicaux (ananas confit, mangue) et une subtile rémanence vanillée qui appelle à une nouvelle gorgée.

Accords et moments de dégustation

À savourer frais en apéritif estival, accompagné d’une tarte tatin à l’ananas ou d’un flan vanille fait maison. Sublime en cocktail : 4 cl de Nektar Arrangé Ananas & Vanille, 6 cl de soda, quelques feuilles de menthe fraîche et glaçons. Idéal pour un afterwork en terrasse ou en dégustation contemplative, afin de profiter de la rondeur des épices et de la fraîcheur fruitée.

Histoire du produit

Nektar Arrangé Ananas & Vanille est la rencontre entre un rhum agricole de Martinique issu d’une tradition familiale et l’exotisme des fruits tropicaux. Cet assemblage a été imaginé par les maîtres artisanats de Nektar Arrangé pour proposer une interprétation contemporaine du rhum arrangé français. Les morceaux d’ananas frais sont sélectionnés auprès de producteurs rigoureux, garantissant une maturité optimale et une explosion de saveurs à chaque infusion. Les gousses de vanille de Madagascar sont fendues et introduites dans le rhum pour libérer leurs arômes sucrés et réchauffer la composition. Confectionnée en Île-de-France, cette cuvée prend vie dans un verre où l’élégance du design contemporain épouse la richesse aromatique. Les artisans veillent à ce que chaque bouteille contienne des fruits minutieusement découpés à la main, assemblés avec soin afin de préserver toutes les qualités gustatives du terroir martiniquais. L’ajout d’épices douces, dosées avec précision, offre une dimension supplémentaire à cette recette, où l’ananas dévoile ses notes acidulées et la vanille apporte une rondeur onctueuse. La gamme Nektar Arrangé comprend sept déclinaisons incontournables, dont cette version « Ananas & Vanille », pensée pour séduire les amateurs de rhum arrangé premium et les curieux en quête d’une expérience sensorielle unique. Le choix du packaging, résolument arty et vibrant, reflète l’optimisme et la modernité de la marque, tout en célébrant l’authenticité de la fabrication artisanale. Depuis sa création, Nektar Arrangé s’est imposée comme la référence du rhum arrangé contemporain en France, en plaçant l’innovation et la qualité au cœur de chaque processus. Cette cuvée « Ananas & Vanille » incarne la volonté de la maison d’offrir un produit à la fois fidèle aux traditions caribéennes et adapté aux tendances actuelles, pour faire voyager vos sens au-delà des frontières.

Pourquoi choisir Nektar Arrangé ?

✔ Fabrication 100 % artisanale : fruits frais coupés à la main et infusion maîtrisée.
✔ Rhum agricole de Martinique de grande qualité, sans colorant, sans additif et sans sucre ajouté.
✔ Design contemporain et vibrant : un flacon résolument arty pour embellir votre bar.
✔ Gamme hybride « Exotique mais Française » : alliance du terroir martiniquais et du savoir-faire français.
✔ Expérience gustative unique : mariage parfait entre l’ananas acidulé et la vanille suave.

Témoignages de nos clients

• ⭐⭐⭐⭐⭐
  « Une explosion de fraîcheur : l’ananas s’équilibre parfaitement avec la vanille, pour un rhum arrangé incroyablement gourmand. »
  — Clara D., Lille
• ⭐⭐⭐⭐⭐
  « Cette cuvée Ananas & Vanille est mon coup de cœur : l’onctuosité de la vanille enveloppe l’acidité de l’ananas, un vrai voyage gustatif. »
  — Mathieu P., Bordeaux

À propos de la distillerie

La production du rhum agricole de Martinique, qui sert de base à la gamme Nektar Arrangé, repose sur une tradition séculaire reconnue par l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC). Les distilleries agricoles implantées sur l’île bénéficient d’un climat tropical humide et d’un sol volcanique riche, idéaux pour la culture de variétés de canne non hybrides comme la Rubanée, la Cristalline ou la Malavoi. Les exploitations familiales, souvent de petite taille, veillent à une récolte manuelle rigoureuse et à un pressurage immédiat de la canne à sucre pour obtenir un jus riche en sucres naturels. Ce jus est ensuite fermenté dans des cuves en inox ou béton, grâce à des levures indigènes dont la sélection a été peaufinée depuis des décennies. Cette fermentation, d’une durée d’environ 24 à 36 heures, est conduite sous un contrôle strict de la température, favorisant l’éclosion d’arômes floraux, fruités et herbacés typiques du terroir martiniquais.

La distillation se fait exclusivement en colonnes à plateaux (généralement de type Savalle ou améliorées), permettant de concentrer les aromaticités essentielles tout en maintenant l’esprit « agricole » du rhum. Grâce à une colonne comptant entre 15 et 20 plateaux, les distillateurs peuvent ajuster avec précision la coupe des têtes, cœurs et queues, garantissant ainsi une pureté optimale et une extraction maximale des composés aromatiques. Le cœur de chauffe, titrant généralement autour de 73 % vol., est ensuite mis en repos pour le vieillissement.

Pour Nektar Arrangé, ce rhum blanc agricole est sélectionné dans une distillerie martiniquaise respectant des pratiques durables : rotation des parcelles, travail minimal du sol, et utilisation d’engrais organiques. Les cannes sont cultivées sans pesticides synthétiques, favorisant la biodiversité et la santé des sols. Après distillation, le rhum blanc est mis en fûts inactifs, issus majoritairement d’ex-bourbon et parfois d’ex-cognac, afin de se reposer avant d’être envoyé en France aux ateliers de Nektar Arrangé. Cet élevage initial en fût permet de développer des notes boisées douces, de vanille et de caramel léger, constituant une base aromatique stable, prête à accueillir les fruits frais.

L’authenticité du rhum agricole AOC Martinique, alliée au savoir-faire artisanal français, confère à Nektar Arrangé un positionnement unique dans l’univers des rhums arrangés premium. Le respect des normes AOC garantit une traçabilité totale : chaque bouteille peut être retracée jusqu’à la parcelle d’origine et au lot de distillation. L’absence de filtration à froid, de colorant et d’ajout de sucre préserve la pureté des arômes naturels. Ce partenariat étroit entre la distillerie martiniquaise et la marque française s’inscrit dans une démarche écoresponsable, où la collecte des fruits se fait dans un rayon limité pour réduire l’empreinte carbone, et où chaque étape de production est optimisée pour minimiser le gaspillage.

Enfin, la distillerie s’appuie sur une politique d’innovation permanente : introduction de levures endogènes spécifiques, utilisation de techniques modernes pour la régulation des températures et l’analyse sensorielle, tout en conservant un ancrage fort dans la tradition. Ce mariage entre heritage et technologie permet de garantir une qualité constante, lot après lot, et de proposer des base-rhums d’exception, idéaux pour l’infusion. Ainsi, le rhum agricole Martinique de Nektar Arrangé incarne l’excellence d’un terroir classé, la passion d’artisans amoureux de leur métier et l’ambition d’offrir aux amateurs de rhum arrangé une expérience sensorielle incomparable.