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Explorez l’exception. Plus de 2000 références
Issu des chais tropicaux de Ron Abuelo au Panama, ce rhum de dégustation premium se distingue par sa finesse et son intensité. Le Three Angels est un assemblage de rhums vieillis 12 ans en fûts de chêne blanc américain, avant d’être affiné en fûts rebrûlés de premier remplissage.
Ces fûts sont placés dans la zone la plus chaude du chai, où l’évaporation est maximale — la fameuse “part des anges” atteignant ici 15%. Ce phénomène rare concentre les arômes et confère à ce rhum une complexité gourmande exceptionnelle. À la dégustation, on découvre des notes intenses de vanille, de caramel et de chocolat noir, portées par une texture soyeuse.
Élaboré à partir de mélasse extraite de cannes à sucre cultivées par la distillerie, ce rhum est un exemple abouti du savoir-faire maison. Facile d’approche mais raffiné, il est embouteillé à 43% pour révéler tout son équilibre.
Récompense : Médaille d’or – San Francisco World Spirits Competition 2022.
✅ Caractéristiques du produit
Ce rhum se déguste pur pour profiter pleinement de son intensité aromatique. Il s'accorde à merveille avec une ganache au chocolat noir, une crème brûlée, ou même une viande fumée en accord gastronomique. Servi dans un verre tulipe, il offre une expérience sensorielle profonde et affirmée.
Élaboration exclusive de la maison Abuelo, le Three Angels est une expression inédite qui puise sa puissance aromatique dans le brûlage profond des fûts de chêne. Cette méthode permet de révéler des notes grillées et fumées, en harmonie avec la rondeur du miel, la vanille et la richesse des fruits secs. Doté d’un titrage de 43%, il gagne en intensité tout en conservant une structure élégante. Avec sa finale longue et chocolatée, il s’adresse aux amateurs de rhums au caractère affirmé, curieux d’explorer une facette plus boisée et corsée du style panaméen. Une découverte audacieuse et savoureuse.
La maison Ron Abuelo, fondée en 1908 par Don José Varela Blanco, est une figure emblématique du rhum panaméen. Elle appartient à la famille Varela depuis plus d’un siècle et se distingue par une maîtrise complète de la chaîne de production : de la culture de la canne à sucre sur plus de 1200 hectares à la distillation et au vieillissement. Située à Pesé, dans une vallée fertile, la distillerie bénéficie d’un climat tropical qui accélère la maturation et confère aux rhums une profondeur unique. Les rhums Abuelo sont distillés en colonnes et vieillis en fûts de chêne américain, souvent en finition dans des fûts de prestige (Oloroso, Tawny, Cognac…). L’approche artisanale de la maison se retrouve dans chaque cuvée, notamment dans la Finish Collection et les éditions limitées comme ce Three Angels. Ce rhum, plus intense, explore des arômes boisés, fumés et chocolatés grâce à un brûlage profond des fûts, tout en conservant la rondeur latine qui fait la réputation de la marque. Distribuée dans plus de 40 pays, Ron Abuelo est aujourd’hui reconnue pour son équilibre entre tradition, innovation et accessibilité. Une référence incontournable pour les amateurs de rhums gourmands, boisés et généreux.
Fiche technique
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