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ENGLISH HARBOUR Reserve 10 ans 40% est un rhum vieux traditionnel distillé en alambic en cuivre à partir de mélasse, puis vieilli 10 ans dans d’anciens fûts de bourbon Jack Daniel’s. Originaire d’Antigua dans les Caraïbes, il développe un profil élégant et équilibré entre bois fumé, fruits secs, agrumes, vanille et sucre brûlé. Le nez évoque la mélasse, le fudge et les fruits confits, tandis que la bouche dévoile une belle finesse sur des notes épicées et caramélisées. Une finale boisée et persistante complète l’expérience.
English Harbour 10 ans se déguste pur ou avec un carré de chocolat noir. Il accompagne à merveille une crème brûlée, un plat à base de volaille fumée ou un cigare doux aux accents boisés.
English Harbour 10 ans est un rhum emblématique de l’île d’Antigua. Vieilli 10 ans en ex-fûts de bourbon Jack Daniel’s, il exprime toute la finesse d’un rhum traditionnel caribéen, à la fois souple, boisé et complexe. Ce rhum a été créé dans les années 2000 pour commémorer l’indépendance de l’île. Distillé en alambic en cuivre, il fait partie des rares rhums antillais à vieillir aussi longtemps sous climat tropical. Un rhum de dégustation au caractère affirmé et équilibré.
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Antigua Distillery Limited est située sur l’île d’Antigua et produit des rhums depuis 1933. Après des débuts centrés sur la vente en vrac, elle a lancé des marques emblématiques comme Cavalier puis English Harbour. Elle utilise aujourd’hui une colonne John Dore modifiée et une fermentation lente, avec une maîtrise complète de la chaîne de production. Sa gamme English Harbour incarne un style doux, boisé et tropical, alliant tradition et exigence moderne.
Fiche technique
Références spécifiques
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