DEVAUX Cœur de Nature Bio 75cl
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DEVAUX Cœur de Nature Bio 75cl

38,90 €
TTC
Épuisé

Un champagne bio expressif et salin, premier-né engagé de la Maison Devaux

Devaux Cœur de Nature Bio 75cl est le tout premier champagne biologique signé par la Maison Devaux, élaboré principalement à partir de Pinots Noirs certifiés bio, issus de vignes de plus de 15 ans. Intégrant 20 à 30 % de vins de réserve et faiblement dosé à 5 g/l, il incarne une approche durable et exigeante. Au nez, ce champagne allie fraîcheur et maturité avec des arômes de biscuit et de bergamote. L’attaque est vive, saline et rafraîchissante, dévoilant des notes de poire et de mandarine. Noté 90/100 par Gilbert & Gaillard et 17/20 par Le Point.

Quantity :
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Caractéristiques

  • Origine : Champagne – Côte des Bar, France
  • Maison : Devaux
  • Type : Champagne Brut Bio
  • Cépages : Principalement Pinots Noirs certifiés Bio
  • Vins de réserve : 20 à 30%
  • Dosage : 5 g/l (Brut faible dosage)
  • Âge des vignes : Minimum 15 ans
  • Température de service : 8 à 10°C
  • Notes : 90/100 Gilbert & Gaillard, 17/20 Le Point
  • Volume : 75cl

Notes de dégustation

  • Nez : Nez frais et mature à la fois, mêlant biscuits croquants, zeste de bergamote, et légère note grillée
  • Bouche : Attaque vive et saline, notes de poire juteuse et de mandarine. Belle tension
  • Finale : Fraîche, saline, persistante et nette

Accords et moments de dégustation

Cœur de Nature Bio s’accorde à merveille avec des plats raffinés comme un foie gras poêlé, des ris de veau aux morilles, ou des poissons nobles comme la lotte ou le bar. Il se marie également avec des fromages à pâte molle comme le Chaource, pour une harmonie entre onctuosité et fraîcheur saline. Un champagne de gastronomie, ancré dans le respect de la nature.

Histoire du produit

Cœur de Nature Bio est le premier champagne certifié biologique élaboré par la Maison Devaux, marquant un tournant dans l’histoire de la maison. Conçue avec des raisins issus de l’agriculture biologique provenant de vignes âgées d’au moins 15 ans, cette cuvée incarne l’engagement croissant de Devaux pour une viticulture plus durable et responsable.

Grâce à un assemblage précis de Pinots Noirs bio et de vins de réserve (20 à 30%), ce champagne conserve la signature élégante de la maison tout en exprimant une minéralité fraîche et une aromatique pure. Une cuvée moderne, ambitieuse, respectueuse du terroir et résolument tournée vers l’avenir.

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✔ +5000 clients satisfaits – Note moyenne : ★★★★★ 4,9/5
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Témoignages de nos clients

  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Un champagne bio à la hauteur des grandes cuvées classiques. Minéral, ciselé, parfait à table.”
    — Vincent G., Lyon
  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Belle découverte. Très belle fraîcheur, attaque saline, et ce nez biscuité très classe.”
    — Aurélie M., Annecy

À propos de la Maison Devaux

Fondée en 1846 à Bar-sur-Seine, la Maison Devaux est une référence emblématique de la Côte des Bar. Dirigée aujourd’hui par la famille Boizel, elle perpétue un savoir-faire exigeant, mêlant tradition champenoise et engagement environnemental. Ses champagnes sont issus de parcelles rigoureusement sélectionnées, avec une attention particulière portée à la biodiversité et aux pratiques durables. Avec la cuvée Cœur de Nature Bio, la maison affirme sa volonté de proposer des vins élégants, sincères et respectueux du vivant. Une belle synthèse entre modernité, nature et excellence.

champagne devaux

Devaux
PC 263

Fiche technique

Type
Champagne
Catégorie
Blanc
Couleur
Blanc
Dosage
Brut (Moins de 12gr/l)
Pays / Terroirs
Champagne
Bio
Oui
Format
75 cl
Degré alcool
12
Oui
Etui
Oui
Volume
75 cl
Packaging
Oui
Cépage Principal
Pinot Noir

Références spécifiques

Les questions les plus fréquentes

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Témoignages de nos clients

  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Livraison rapide, emballage parfait, et champagne d’exception. Je recommande à 100% !”
    — Claire D., Paris
  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Un site sérieux avec une très belle sélection. Service client très pro.”
    — Julien M., Lyon
  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Première commande parfaite. J’ai adoré le soin apporté à l’envoi. Je reviendrai !”
    — Sophie R., Bruxelles
DEVAUX Cœur de Nature Bio 75cl

DEVAUX Cœur de Nature Bio 75cl

38,90 €
TTC