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GLEN MORAY 12 ans 40% est un single malt écossais du Speyside vieilli dans de fûts de chêne américain. Élégant et accessible, il séduit par son nez floral et doux, avec des arômes de vanille, caramel, baies et herbes coupées. En bouche, les notes de fruits d’été et de chêne toasté offrent une texture moelleuse et soyeuse. La finale, délicate, s’achève sur une subtile touche boisée. Un whisky à savourer en toute simplicité pour découvrir la finesse du Speyside.
Glen Moray 12 ans est parfait pour une dégustation douce et accessible, que ce soit en apéritif ou à l’accompagnement d’un dessert fruité comme une tarte à la pêche ou une salade de fruits. Sa finesse lui permet également de briller aux côtés de fromages doux à pâte molle.
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Glen Moray est une distillerie emblématique du Speyside, fondée en 1897 sur le site de l’ancienne brasserie West Brewery, sur les rives de la rivière Lossie à Elgin. Elle incarne parfaitement le style doux, fruité et accessible des single malts du Speyside. Longtemps utilisée dans la production de blended whiskies, la distillerie a su se réinventer pour affirmer son identité propre, en mettant l'accent sur l'élevage en fûts de bourbon de premier remplissage.
Le single malt Glen Moray se distingue par ses notes généreuses de fruits jaunes, de vanille et de chêne léger. Sa distillation s'effectue dans des alambics traditionnels, et la distillerie produit aujourd’hui plus de 3 millions de litres d’alcool par an. Elle dispose d’une gamme diversifiée allant des classiques 12 ans aux éditions en fûts spéciaux (porto, chardonnay, cabernet sauvignon).
La philosophie de Glen Moray repose sur la simplicité, l’accessibilité et la maîtrise technique : ses whiskies sont réputés pour leur régularité, leur rondeur et leur prix très abordable. Depuis son rachat par La Martiniquaise-Bardinet en 2008, Glen Moray s’impose peu à peu sur la scène internationale comme une distillerie sérieuse, au savoir-faire traditionnel et au rapport qualité-prix exemplaire.
Le Glen Moray 12 ans est l’un des piliers de la gamme. Il offre une belle introduction à l’univers du Speyside, avec une texture souple, des notes gourmandes de fruits d’été, de caramel et une finale tout en finesse.
Fiche technique
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