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GLEN SCOTIA 15 ans 46% est un whisky écossais single malt élaboré à Campbeltown et vieilli en fûts de chêne américain. Ce malt expressif dévoile un nez profond d’abricot et de salade de fruits, suivi par le bois subtil. En bouche, la vanille, le gingembre et la cannelle s’associent à des fruits mûrs pour une texture à la fois douce et légèrement sèche. La finale est longue, chaleureuse, et marquée par des épices persistantes. Un whisky élégant et savoureux.
Glen Scotia 15 ans s’apprécie pur ou légèrement dilué à l’eau. Idéal en fin de repas, il accompagne parfaitement un moelleux au chocolat noir, des abricots rôtis au miel ou une assiette de fromages affinés. Il est également très plaisant en dégustation solitaire, pour apprécier pleinement son élégance aromatique.
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Glen Scotia, fondée en 1832, est l’une des rares distilleries encore en activité dans la région historique de Campbeltown, jadis capitale du whisky écossais. Située sur la côte ouest de l’Écosse, elle perpétue un savoir-faire unique, empreint d’histoire et de tradition. La distillerie est aujourd’hui dirigée par Iain McAlister, qui veille à préserver l’identité profonde de Glen Scotia tout en modernisant les pratiques de production.
Avec une capacité annuelle de production d’environ 750 000 litres, Glen Scotia reste une distillerie à taille humaine. Son eau provient de la source Crosshill Loch et son malt légèrement tourbé est issu du fournisseur Greencore Maltings. Le vieillissement s’effectue sur place, dans les fûts de chêne américain soigneusement sélectionnés, principalement d’ex-bourbon.
Fière de ses racines, la distillerie offre aujourd’hui une gamme variée allant du non-tourbé au fortement tourbé. Le Glen Scotia 15 ans fait partie de sa collection classique et se distingue par son équilibre subtil entre fruits mûrs, vanille boisée et épices fines. Il illustre à merveille l’élégance des Campbeltown, réputés pour leur complexité et leur richesse aromatique.
Depuis son rachat par le Loch Lomond Group, Glen Scotia a connu un véritable renouveau, avec des embouteillages primés et une attention accrue à la qualité. En combinant tradition séculaire et exigence contemporaine, la distillerie incarne la renaissance brillante d’un haut lieu du whisky écossais.
Fiche technique
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