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Cragganmore Distillers Edition 40% est un single malt écossais au profil fruité et délicatement tourbé, affiné en fûts de porto pour une richesse supplémentaire. Ce mariage audacieux renforce les arômes naturels du malt Cragganmore, combinant framboise, poivre noir et une pointe de fumée au nez. En bouche, la texture crémeuse dévoile du miel, de l’orange, des raisins et des fraises fraîches, avant de s’épanouir dans une finale boisée, longue et gourmande aux accents de fruits rouges mûrs. Une version raffinée et expressive du Speyside.
Cragganmore Distillers Edition est idéal en digestif, accompagné d’un dessert aux fruits rouges, d’un chocolat noir intense ou d’un fromage bleu persillé. Sa douceur boisée et ses arômes fruités en font un malt parfait pour les amateurs de whiskies gourmands et équilibrés.
Cragganmore Distillers Edition est une version enrichie du single malt classique de la distillerie, bénéficiant d’une finition en fûts de Porto soigneusement sélectionnés. Ce double vieillissement apporte une dimension supplémentaire au caractère naturellement malté et floral du Cragganmore, avec des notes de fruits rouges et une douceur boisée remarquable.
La distillerie utilise des alambics uniques à sommet plat et col en T, conçus pour produire un spiritueux fin et complexe. Cette version Distillers Edition reste fidèle au style maison tout en apportant une richesse fruitée qui séduira les amateurs de single malts doux et aromatiques.
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Cragganmore est une distillerie historique du Speyside fondée en 1869 par John Smith, un maître distillateur expérimenté ayant également travaillé chez Macallan et Glenlivet. Située à proximité du château de Ballindalloch, Cragganmore est réputée pour son single malt au profil aromatique délicat et complexe, combinant douceur maltée, floralité et touches fumées.
Une des particularités techniques de la distillerie réside dans ses alambics à repasse, au sommet plat et au col de cygne en T, conçus pour produire un whisky plus doux, plus riche et plus aromatique. Ces choix techniques, rares dans le Speyside, font de Cragganmore une signature unique.
En 1988, Cragganmore a été choisie pour représenter le Speyside dans la collection des Classic Malts of Scotland. Depuis, la distillerie continue de séduire les amateurs grâce à ses éditions classiques mais aussi ses Distillers Editions finies en fûts de vin, comme cette superbe version au Porto.
Fiche technique
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