WHISKY CRAGGANMORE : L'EXCELLENCE DU SPEYSIDE

Fondée en 1869 par John Smith, un distillateur expérimenté et ancien responsable de distilleries prestigieuses telles que Macallan et Glenlivet, Cragganmore est une distillerie historique du Speyside, située sur les terres du château de Ballindalloch. Ce single malt se distingue par ses arômes profonds et complexes, capturant l’essence même des whiskies écossais de qualité. Cragganmore a rapidement gagné la reconnaissance des amateurs de whisky, grâce à sa production de malts de grande qualité. Après la fermeture de la distillerie à la suite du décès de John Smith, Cragganmore a été réouverte en 1919 par sa femme, Marie Jane Smith. Sous sa direction, la distillerie a subi des améliorations majeures : l’introduction de l’électricité, la mise en place de nouveaux alambics et d’autres innovations techniques. Aujourd’hui, Cragganmore est reconnue non seulement pour son histoire mais aussi pour sa capacité à produire des whiskies à la fois doux et complexes, qui continuent de ravir les connaisseurs du monde entier. Cragganmore a été choisie pour représenter la région du Speyside dans la célèbre gamme des Classic Malts lancée en 1988. Une particularité de la distillerie réside dans l’utilisation d’alambiques à repasse novateurs avec un sommet plat et des cols de cygne en forme de T. Ces alambiques sont conçus pour produire des malts encore plus doux et plus complexes, donnant à Cragganmore sa signature distinctive.