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Tomatin 8 ans Moscatel Wine Cask 43% est un whisky écossais single malt unique, vieilli à 100% dans des fûts de Moscatel, un vin blanc doux du Portugal. Ce whisky est une édition limitée spécialement élaborée pour le marché français. Il offre une expérience de dégustation distincte avec des notes douces de miel et de raisins blancs, créant une texture ronde et crémeuse en bouche, idéale pour les amateurs de whiskies fruités et veloutés.
Couleur : Ambrée.
Nez : Notes de pomme, raisins secs, et une touche de cannelle, avec des saveurs de Xérès.
Bouche : Une touche boisée bien fondue avec des arômes de fruits, notamment des agrumes et du chocolat noir.
Finale : Sèche et épicée.
Tomatin 18 ans Oloroso Sherry Cask est parfait à déguster pur, sur glace ou avec quelques gouttes d'eau pour en libérer toute la richesse aromatique. Il s'accompagne bien avec des plats riches, comme des viandes grillées, des fromages affinés ou des desserts à base de fruits secs et de chocolat.
Tomatin 18 ans Oloroso Sherry Cask provient de la distillerie Tomatin, fondée en 1897 dans les Highlands écossais. Ce whisky est vieilli dans des fûts de Sherry Oloroso, ce qui lui confère une complexité riche et une douceur particulièrement raffinée. Tomatin est l'une des plus grandes distilleries d'Écosse, produisant des whiskies appréciés pour leur caractère et leur subtilité.
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Fondée en 1897 dans les Highlands écossais, Tomatin est une distillerie emblématique réputée pour l’élégance et la constance de ses single malts. Située à plus de 300 mètres d’altitude, elle bénéficie d’une source d’eau pure issue des montagnes Monadhliath, offrant des conditions idéales pour l’élaboration de whiskies raffinés. Tomatin s’est longtemps consacrée à la production pour les blends, avant de se tourner résolument vers la création de single malts à forte personnalité. Aujourd’hui, elle séduit les amateurs du monde entier grâce à une gamme allant des expressions fruitées et douces jusqu’aux versions plus complexes ou finies en fûts rares. La distillerie met un point d’honneur à utiliser des fûts de qualité, notamment ex-Bourbon et Sherry Oloroso, pour offrir des profils aromatiques riches, équilibrés et accessibles. Propriété du groupe japonais Takara Shuzo, Tomatin incarne l’union parfaite entre tradition écossaise et rigueur japonaise. Une référence incontournable pour les amateurs exigeants.
Fiche technique
Références spécifiques
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