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GLENDRONACH 12 ans 43% est un whisky écossais du Speyside vieilli en fûts de sherry oloroso et Pedro Ximénez. Ce single malt chaleureux développe un nez doux de vanille, poire et épices. En bouche, il révèle une texture crémeuse, des saveurs de chocolat noir, réglisse, pomme cuite et coing. La finale, sèche et épicée, laisse une belle empreinte boisée. Équilibré et tannique, il a reçu de nombreuses distinctions internationales, dont plusieurs médailles d’or.
Ce Glendronach 12 ans est un whisky parfait pour les amateurs de single malts sherry. Il accompagne délicieusement des desserts au chocolat noir, des fruits secs ou un fromage à pâte persillée. Idéal également pour un moment de dégustation au coin du feu ou lors d’une soirée entre connaisseurs.
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Fondée en 1826 dans les Highlands, à l’extrême est du Speyside, la distillerie Glendronach est l’une des plus anciennes d’Écosse encore en activité. Elle est réputée mondialement pour ses single malts vieillis en fûts de sherry, particulièrement Oloroso et Pedro Ximénez. Cette signature espagnole fait de Glendronach une référence incontournable pour les amateurs de whiskies riches, fruités et épicés. Glendronach est née grâce à James Allardice, un pionnier de la distillation légale. Dès le départ, la distillerie s’est spécialisée dans le vieillissement sous bois de sherry, une tradition maintenue encore aujourd’hui avec des méthodes artisanales et une sélection rigoureuse de fûts importés d’Andalousie.
Après plusieurs changements de propriétaires au fil des siècles, la distillerie ferme temporairement en 1996, avant d’être rachetée en 2008 par le groupe Benriach, qui redonne un souffle nouveau à la marque. Aujourd’hui, Glendronach fait partie du portefeuille de Brown-Forman, mais continue de produire selon ses méthodes traditionnelles, sans filtration à froid, avec des embouteillages de caractère. La gamme Glendronach se distingue par son élégance et sa puissance : du 12 ans jusqu’aux très vieux millésimes, chaque expression met en valeur l’influence profonde du sherry. Le Glendronach 12 ans, avec ses arômes de chocolat noir, de fruits secs et d’épices, incarne parfaitement le style riche, chaleureux et velouté de la maison. Il reste une porte d’entrée idéale vers l’univers des single malts intenses et soignés.
Fiche technique
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