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Distillé par la maison Knockdhu dans le Speyside, ce single malt de 12 ans d’âge est une référence incontournable parmi les expressions classiques de la région. Réputé pour sa finesse et son accessibilité, anCnoc 12 ans est un whisky écossais aromatique prisé des connaisseurs et des collectionneurs.
Léger en texture mais riche en complexité, il s’ouvre au nez sur des notes fraîches de citron et de miel. En bouche, il révèle un fruité savoureux dominé par la banane, avec une douceur subtile et parfaitement équilibrée.
La finale est délicatement herbacée, évoluant vers des touches d’agrumes doucement épicées. Embouteillé à 40%, ce whisky du Speyside offre une introduction idéale au style écossais tout en séduisant les palais les plus expérimentés.
✅ Caractéristiques du produit
À déguster pur, légèrement rafraîchi pour en apprécier la finesse. Ce whisky léger et équilibré est idéal à l’apéritif ou pour accompagner des desserts fruités, des fromages doux ou des pâtisseries aux agrumes. Une belle porte d’entrée dans le style Speyside classique.
Produit par la distillerie Knockdhu et rebaptisé anCnoc pour éviter toute confusion avec Knockando, ce single malt de 12 ans est une valeur sûre du Speyside. Il combine un fruité délicat à une légèreté en bouche parfaitement maîtrisée. Vieilli en fûts de chêne, il développe une palette aromatique fraîche, citronnée et doucement épicée, idéale pour les amateurs de whiskies raffinés mais accessibles. Un indispensable dans toute collection de whisky écossais.
La distillerie Knockdhu est située à la lisière du Speyside, dans le petit village de Knock, en Écosse. Fondée en 1893 par James Morisson, elle tire son eau d’une source locale découverte sur les terres du duc de Fife. Aujourd’hui propriété du groupe Inver House, elle produit des single malts artisanaux au style floral, fruité et délicatement épicé. Le nom anCnoc fut adopté en 1993 pour distinguer ses embouteillages de ceux de Knockando, distillerie voisine. Les whiskies anCnoc sont réputés pour leur fraîcheur, leur accessibilité et leur profil net et élégant, en parfaite adéquation avec les standards du Speyside moderne.
Fiche technique
Références spécifiques
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