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GLEN MORAY 18 ans 47,2% est un whisky non tourbé du Speyside vieilli intégralement en fûts de chêne américain. Fleuron de la Heritage Collection, ce single malt non filtré à froid dévoile un nez riche en caramel à la mélasse, chêne grillé et fruits d’automne. En bouche, pommes cuites épicées, raisins secs et vanille forment une texture onctueuse. La finale, longue et élégante, s’estompe sur le chêne toasté et une douceur subtilement fumée.
Glen Moray 18 ans est une cuvée de prestige à savourer lentement. Il accompagnera magnifiquement une tarte tatin, un chocolat noir intense ou encore un plateau de fromages affinés. À déguster pur ou avec une goutte d’eau pour libérer toute sa complexité aromatique.
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Glen Moray est une distillerie emblématique du Speyside, fondée en 1897 à Elgin, sur les bords de la rivière Lossie. À l'origine une brasserie, elle a été reconvertie en distillerie de whisky et s’est imposée comme un acteur historique de la région, produisant un single malt à la fois doux, fruité et accessible, dans la plus pure tradition écossaise. Pendant longtemps, Glen Moray a contribué principalement à des assemblages célèbres. Mais à partir des années 2000, sous l’impulsion de nouveaux propriétaires, elle a recentré sa production sur des single malts de qualité, à commencer par la Heritage Collection, qui met en avant des vieillissements en fûts de bourbon, sherry et autres vins du monde. Depuis son rachat par La Martiniquaise-Bardinet en 2008, la distillerie a bénéficié d’importants investissements, lui permettant d’augmenter sa capacité tout en respectant une philosophie artisanale. Glen Moray mise sur la constance, la transparence (avec des embouteillages non filtrés à froid, à degré élevé, sans colorant) et une accessibilité remarquable en termes de prix.
Le Glen Moray 18 ans est l’une des expressions les plus accomplies de cette gamme. Vieilli exclusivement en fûts de chêne américain pendant 18 années, il incarne la richesse du Speyside dans un style équilibré entre chêne toasté, épices douces et fruits confits. Son profil élégant, à la fois intense et soyeux, en fait une bouteille de choix pour les amateurs exigeants comme pour les collectionneurs. Chaque verre reflète l’héritage et le savoir-faire d’une maison centenaire, toujours en quête d’authenticité et de précision.
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