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Le Macallan 18 ans Double Cask 2023 incarne l’excellence du whisky écossais, vieilli en fûts de sherry en chêne européen et américain pendant 18 ans. Ce single malt exceptionnel séduit par ses arômes d’orange confite, de noix de coco, de vanille et de cacao velouté. En bouche, il offre une douceur épicée avec des notes de cannelle, muscade et une finale persistante marquée par une délicate touche fumée. Une référence incontournable pour les amateurs de whiskies élégants et puissants du Speyside.
Origine : Speyside, Écosse
Distillerie : The Macallan
Type : Single Malt Scotch Whisky
Âge : 18 ans
Millésime : 2023
Vieillissement : Fûts de sherry en chêne américain et européen
Degré : 43%
Volume : 70cl
Température de service : 16 à 18°C
Nez : Arômes de pétales exotiques séchés, noix de coco, vanille et orange confite.
Bouche : Douce et veloutée, dévoilant des notes d’orange, de vanille, de nuscade et de cannelle.
Finale : Persistante, marquée par une orange au chocolat subtile et un léger voile fumé.
Parfait en fin de repas pour accompagner un dessert au chocolat noir, ou à savourer lentement en dégustation pure. Il s’associe à merveille avec un cigare ou un fromage affiné.
Le Macallan 18 Ans Double Cask (édition 2023) est un single malt d’exception, vieilli pendant 18 ans dans une combinaison de fûts de sherry en chêne européen et américain. Ce double vieillissement révèle une palette aromatique riche et équilibrée, où se mêlent les notes d’agrumes, de cacao velouté et d’épices douces. Élégant, complexe et d’une intensité remarquable, il s’impose comme une cuvée emblématique de la maison Macallan, destinée aux amateurs de whiskies rares et expressifs.
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Fondée en 1824 par Alexander Reid, la distillerie Macallan est l’un des joyaux du Speyside écossais. Reconnue mondialement pour la qualité exceptionnelle de ses single malts, Macallan allie tradition et innovation. Les célèbres Curiously Small Stills, parmi les plus petits alambics de la région, permettent une distillation concentrée et aromatique. Depuis la création de sa nouvelle distillerie ultra-moderne en 2014, Macallan continue de repousser les limites de l’excellence. Avec une sélection rigoureuse des fûts, principalement en chêne européen et américain assaisonnés au xérès, la maison élabore des whiskies profonds, fruités et élégants. Seuls 16 % de sa production sont embouteillés, garantissant une exigence de qualité sans compromis.
Fiche technique
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