Caractéristiques

Origine : Écosse (Highlands de l’Ouest)
Type : Single Malt
Distillerie : Oban
Degré : 43 %
Contenance : 70 cl
Vieillissement : Principalement en fûts ex-bourbon (200 L)
Fûts : Ex-bourbon de petit format (200 L) pour intensifier l’interaction bois/whisky

Notes de dégustation

Couleur : Riche or antique, éclat chaleureux.
Nez : Arômes de pêche mûre, éclats d’orange zestée et touche de baies rouges, suivis de nuances de biscuit d’avoine, miel d’acacia et pointe de cerise fraîche.
Bouche : Complexe sur un mariage d’épices chaudes (cannelle, girofle), de fruits riches (abricot confit, pomme mûre, orange douce) et de miel velouté qui enveloppe le palais.
Finale : Longue, élégante, où les agrumes et les épices se fondent en parfaite harmonie, laissant une sensation douce et légèrement poivrée.

Accords et moments de dégustation

À savourer en digestif raffiné, dans un verre tulipe pour capter toute sa richesse aromatique. Idéal avec une tarte Tatin aux pommes caramélisées, où les notes de fruits cuits et de miel se marient aux épices chaleureuses. Se marie également à merveille avec un plateau de fromages affinés (Tomme de Savoie, Fourme d’Ambert) pour équilibrer la douceur fruitée et le piquant des étoiles de girofle. Pour un contraste salé-sucré, associez-le à des noix caramélisées ou un pain d’épices, soulignant ainsi sa finale longue et épicée. En apéritif, quelques chips de betterave ou un ceviche de Saint-Jacques rehausseront subtilement son côté iodé.

Histoire du produit

Oban Little Bay rend hommage à l’embouchure étroite située à proximité de la distillerie Oban, symbolisant à la fois la tradition insulaire et l’innovation. Lancé pour la première fois en 2014, ce single malt se distingue par son élevage exclusif en petits fûts ex-bourbon de 200 L, choisis pour accélérer l’échange aromatique entre le bois et le whisky. Contrairement aux fûts plus volumineux, ces barriques plus restreintes intensifient l’interaction bois/distillat, créant un profil riche, fruité et épicé. Oban Little Bay reflète l’art de marier la mer et la montagne : l’orge est délicatement séchée à la tourbe, conservant un fumé léger, puis distillée en alambics de petite taille pour préserver la finesse du grain. Les 14 ans d’âges habituels sont ainsi sublimés par ce processus particulier, offrant aux amateurs la quintessence du caractère maritime d’Oban, relevé d’une complexité florale et fruitée.

Témoignages de nos clients

• ⭐⭐⭐⭐⭐
  « Un whisky d’une richesse incroyable : le mariage des petits fûts intensifie les fruits et les épices, tout en conservant la signature iodée d’Oban. »
  — Jérôme V., Bordeaux
• ⭐⭐⭐⭐⭐
  « Profondeur aromatique exceptionnelle : des touches de miel et d’agrumes équilibrées par une pointe de tourbe. Un incontournable pour les amateurs de maritime. »
  — Sophie L., Nantes

La marque

Fondée en 1793 par les frères John et Hugh Stevenson, la distillerie Oban est nichée sur la côte Ouest de l’Écosse, entre les Highlands et les îles Hébrides. Malgré sa petite taille (deux alambics seulement), Oban s’est forgé une réputation grâce à son style unique, mêlant douceur maltée et influence marine. Longtemps entreprise familiale, Oban a intégré le groupe Diageo via la Distillers Company Limited, tout en préservant son caractère authentique. Produisant environ 700 000 L d’alcool pur par an, Oban reste l’une des plus petites distilleries du groupe, où chaque lot est soigneusement élaboré. Ses whiskies sont reconnus pour leur équilibre subtil entre tourbe légère, notes marines et arômes fruités, faisant d’Oban une référence pour les amateurs de single malts fins et élégants.

À propos de la distillerie

La distillerie Oban, fondée en 1793, est idéalement située sur la côte Ouest de l’Écosse, face à l’île de Mull. Enclavée entre les Highlands et les Hébrides, son emplacement unique influence profondément le caractère de ses whiskies. L’orge est partiellement séchée à la tourbe, conférant une légère note fumée, puis distillée dans deux alambics de petite taille, gages d’une concentration aromatique exceptionnelle. Dès 1888, l’arrivée du chemin de fer a facilité l’acheminement des matières premières et le transport des fûts, stimulant la croissance de la distillerie. Oban a également joué un rôle crucial pendant la Seconde Guerre mondiale en accueillant les navires de la Royal Navy dans son port animé.

Le processus de maturation s’appuie sur des fûts de bourbon américain de premier remplissage, sélectionnés pour leur qualité, puis certains whiskies, comme la Distillers Edition et Little Bay, bénéficient d’une finition en fûts plus petits ou en fûts de Sherry Fino Montilla. Cette diversité de fûts permet d’explorer différentes nuances aromatiques, allant de la douceur fruitée à l’élégance boisée, en passant par la profondeur saline typique de l’environnement côtier.

Bien qu’ayant changé plusieurs fois de propriétaires – de la famille Stevenson à John Walter Higgin, puis à Alexander Edward, à John Dewar, et enfin au groupe Diageo – Oban a su préserver son esprit artisanal. Avec une production annuelle de 700 000 L, la distillerie figure parmi les plus petites de Diageo, mais elle reste un joyau pour les amateurs de single malts. L’eau cristalline locale, la tourbe légèrement dosée et l’air marin se conjuguent pour façonner un profil aromatique inimitable. Les visiteurs peuvent découvrir cette tradition lors de visites guidées, explorant le vase de fermentation, l’alambic en cuivre et les chais où reposent les fûts, offrant une immersion complète dans l’univers d’Oban.

Aujourd’hui, Oban demeure synonyme d’authenticité et d’excellence, alliant méthodes traditionnelles et innovations mesurées. Chaque étape, de la sélection de l’orge jusqu’à l’embouteillage, reflète l’engagement de la distillerie à produire des whiskies équilibrés, raffinés et empreints de la magie du littoral écossais.