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Le Michter’s US*1 Single Barrel Rye 42,4% est un whiskey de seigle du Kentucky fabriqué artisanalement à Louisville. Chaque bouteille provient d’un fût unique, garantissant une qualité sur-mesure et une expression fidèle du grain de seigle. Le nez, frais et très aromatique, révèle des accents mentholés et fruités. En bouche, l’équilibre est remarquable : une texture douce, des épices élégantes, de la vanille et un bois noble bien intégré. La finale, longue et chaleureuse, prolonge les notes d’épices et de caramel. Un rye raffiné pour les amateurs de whiskeys puissants et expressifs.
Origine : États-Unis, Kentucky
Distillerie : Michter’s Distillery
Type : Single Barrel Rye Whiskey
Céréale : Seigle majoritaire
Fûts : Chêne américain neuf toasté et bousiné
Degré : 42,4% vol
Volume : 70cl
Filtration : Non précisée
Nez : Très aromatique, presque mentholé, avec une jolie fraîcheur fruitée.
Bouche : D’une grande douceur, révélant des arômes d’épices fines, de vanille et de chêne toasté.
Finale : Persistante, sur des notes d’épices chaudes et de caramel fondant.
Ce rye whiskey élégant s’apprécie pur pour révéler toute sa finesse. Il s’accorde parfaitement avec un carpaccio de bœuf mariné, un fromage à pâte dure comme le comté affiné ou un dessert aux noix de pécan. À tester également dans un Old Fashioned revisité.
Michter’s US*1 Single Barrel Rye est une référence emblématique de la distillerie Michter’s, célébrée pour son expertise en whiskeys de seigle. Chaque bouteille provient d’un fût unique, embouteillée à la main, ce qui garantit un caractère authentique et artisanal. Ce rye, distillé à Louisville dans le Kentucky, est vieilli dans des fûts neufs de chêne américain fortement bousinés, ce qui apporte une texture soyeuse et une palette aromatique dense. Il s’agit d’un whiskey équilibré et complexe, qui met à l’honneur la richesse du seigle tout en conservant une grande élégance. Une très belle réussite pour les amateurs exigeants.
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✔ Accès à des éditions limitées introuvables ailleurs
✔ +5000 clients satisfaits – Note moyenne : ★★★★★ 4,9/5
La distillerie Michter’s est aujourd’hui l’un des fleurons du whiskey américain, implantée à Louisville au cœur du Kentucky. Ses origines remontent à la fin des années 1700, lorsque l’agriculteur John Shenk fonde l’une des premières distilleries d’Amérique. Le whiskey produit devient si populaire qu’il est fourni aux troupes de George Washington durant la guerre d’indépendance. Malgré les turbulences de la Prohibition et une fermeture au XXe siècle, Michter’s renaît dans les années 1990 grâce à deux passionnés qui relancent la marque avec pour ambition d’atteindre l’excellence. Aujourd’hui, la distillerie combine méthodes artisanales, petites séries et sélection rigoureuse des fûts pour offrir une gamme d’une rare finesse. Chaque cuvée est élaborée selon des standards très stricts, notamment la filtration douce, la réduction lente ou l’usage de fûts toastés sur-mesure. Le portfolio de Michter’s inclut des références prestigieuses comme le US*1 Bourbon, le Sour Mash, le Single Barrel Rye ou encore les très rares Toasted Barrel. Reconnue mondialement, la maison Michter’s est aujourd’hui plébiscitée par les connaisseurs et les mixologues pour la qualité constante de ses whiskeys. Choisir Michter’s, c’est s’offrir un whiskey américain de caractère, élevé avec patience et précision, dans le respect des traditions les plus pures du Kentucky.
Fiche technique
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