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Explorez l’exception. Plus de 2000 références
Ce bourbon américain unique incarne l’originalité et la générosité de la maison Angel’s Envy. Après une maturation classique en fûts de chêne neuf, ce bourbon bénéficie d’un affinage de 3 à 6 mois en fûts de porto, une pratique rare dans l’univers du bourbon qui lui confère une signature aromatique exceptionnelle. En bouche, c’est un véritable dessert liquide : la vanille onctueuse du maïs s’associe parfaitement aux notes sucrées et vineuses du porto, évoquant les fruits rouges confits, le caramel collant et une subtile touche boisée. Embouteillé à 43,3%, ce bourbon à la texture soyeuse offre une finale longue, douce et chaleureuse. Le nom "Angel’s Envy" est une référence malicieuse au concept de la “part des anges” – l’alcool qui s’évapore pendant le vieillissement – suggérant que même les anges seraient envieux de ce nectar resté en fût.
✅ Caractéristiques du produit
Angel’s Envy Bourbon est idéal à déguster pur ou sur un gros glaçon pour en révéler toute la douceur. Il accompagnera à merveille une tarte aux noix de pécan, un dessert chocolaté ou une viande grillée nappée d’une sauce sucrée-salée. Un véritable bourbon de dégustation, aussi plaisant seul qu’en accord mets et spiritueux.
Angel’s Envy est un bourbon premium unique, élaboré au Kentucky par la famille Henderson. Ce bourbon se distingue par une finition rare et innovante en fûts de porto après un premier vieillissement classique en fûts de chêne neuf. Ce processus lui confère une richesse aromatique remarquable, mêlant fruits rouges, vanille, caramel et épices douces. Embouteillé à 43,3%, il se montre soyeux, équilibré et d’une profondeur surprenante. Le nom « Angel’s Envy » fait référence à la “part des anges”, mais ici, les anges seraient jaloux de ce qui reste. Une belle allégorie pour un bourbon raffiné, qui allie tradition artisanale et esprit d’innovation.
Fondée en 2011 par Lincoln Henderson, figure majeure de l’industrie du bourbon, Angel’s Envy s’est rapidement imposée comme une référence haut de gamme dans le Kentucky. Après une brillante carrière chez Brown-Forman (Woodford Reserve, Jack Daniel’s…), Lincoln a fondé Angel’s Envy avec son fils Wes, en misant sur un procédé audacieux : la finition en fûts de porto. Ce choix apporte une dimension unique au bourbon, enrichissant son profil avec des notes fruitées, sucrées et boisées. Depuis la disparition de Lincoln, Wes Henderson perpétue la tradition d’excellence, en innovant régulièrement (fûts de rhum pour le rye, éditions limitées). La distillerie située à Louisville propose des visites immersives et reflète la philosophie de la marque : modernité, précision et respect de l’héritage. Angel’s Envy reste aujourd’hui l’une des expressions les plus originales du bourbon contemporain.
Fiche technique
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