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Le Michter’s US*1 American Whiskey 41,7% est un whiskey artisanal du Kentucky au profil riche et élégant, vieilli non pas en fûts neufs comme les Bourbons classiques, mais dans d’anciens fûts de Bourbon soigneusement sélectionnés. Cette méthode unique permet de développer des arômes profonds de caramel, vanille et fruits secs, tout en conservant une grande douceur. Le nez est boisé et vanillé, la bouche dévoile une belle rondeur sur le caramel et les fruits mûrs, avec une finale suave et persistante. Un whiskey singulier, à la fois accessible et complexe, parfait pour les amateurs de whiskies américains raffinés.
Origine : États-Unis, Kentucky
Distillerie : Michter’s Distillery
Type : American Whiskey
Céréale : Mélange non précisé (probablement maïs dominant)
Fûts : Ex-fûts de bourbon
Degré : 41,7% vol
Volume : 70cl
Filtration : Non précisée
Nez : Riche et chaleureux, dominé par la vanille, le caramel et un boisé discret.
Bouche : Veloutée et gourmande, sur le caramel fondu, la vanille crémeuse et les fruits secs.
Finale : Longue et savoureuse, avec une jolie persistance sur les fruits mûrs et le bois doux.
À savourer pur ou avec un trait d’eau, ce whiskey est idéal pour une fin de repas, accompagné d’un brownie tiède, de noisettes grillées ou d’un cigare doux. Une belle option pour une dégustation décontractée aux accents boisés.
Michter’s US*1 American Whiskey est un whiskey original, qui se distingue des standards Bourbon ou Rye par son vieillissement unique en fûts ayant contenu du bourbon. Ce choix technique empêche sa classification comme Bourbon, mais lui confère un profil aromatique doux et fruité inimitable. Vieilli à Louisville dans le Kentucky, ce whiskey révèle toute la maîtrise de Michter’s dans l’art de l’élevage. Son taux d’alcool doux de 41,7% le rend accessible à tous, tout en conservant une grande richesse aromatique. Un incontournable pour les amateurs de whiskey américain à la recherche d’un produit authentique, élégant et généreux.
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La distillerie Michter’s est aujourd’hui l’un des fleurons du whiskey américain, implantée à Louisville au cœur du Kentucky. Ses origines remontent à la fin des années 1700, lorsque l’agriculteur John Shenk fonde l’une des premières distilleries d’Amérique. Le whiskey produit devient si populaire qu’il est fourni aux troupes de George Washington durant la guerre d’indépendance. Malgré les turbulences de la Prohibition et une fermeture au XXe siècle, Michter’s renaît dans les années 1990 grâce à deux passionnés qui relancent la marque avec pour ambition d’atteindre l’excellence. Aujourd’hui, la distillerie combine méthodes artisanales, petites séries et sélection rigoureuse des fûts pour offrir une gamme d’une rare finesse. Chaque cuvée est élaborée selon des standards très stricts, notamment la filtration douce, la réduction lente ou l’usage de fûts toastés sur-mesure. Le portfolio de Michter’s inclut des références prestigieuses comme le US*1 Bourbon, le Sour Mash, le Single Barrel Rye ou encore les très rares Toasted Barrel. Reconnue mondialement, la maison Michter’s est aujourd’hui plébiscitée par les connaisseurs et les mixologues pour la qualité constante de ses whiskeys. Choisir Michter’s, c’est s’offrir un whiskey américain de caractère, élevé avec patience et précision, dans le respect des traditions les plus pures du Kentucky.
Fiche technique
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