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NIKKA Coffey Gin 47% est un gin japonais audacieux élaboré à partir du célèbre alambic Coffey, utilisé habituellement pour les whiskies de grain. Ce procédé unique permet d’obtenir une base d’une grande douceur et richesse. La recette repose sur une combinaison originale de 11 plantes, dont des agrumes japonais typiques comme le yuzu, le kabosu, l’amanatsu ou encore le sansho, un poivre japonais aux arômes citronnés. Le résultat : un gin soyeux, vif et aromatique, à la fois floral et épicé, avec une belle intensité en bouche. Parfait en gin tonic ou en cocktails plus sophistiqués, il séduit par son équilibre et son raffinement.
Nez : Arômes citronnés et zestes de yuzu, notes de pomme verte, poivre blanc et genièvre.
Bouche : Vive et élégante, avec des touches d’agrumes japonais (kabosu, amanatsu, yuzu), de coriandre, de réglisse et d’épices douces.
Finale : Longue, fraîche, légèrement poivrée et citronnée.
Parfait en gin tonic avec un tonic neutre et un zeste de citron ou de yuzu. Il se prête également très bien à des cocktails plus élaborés comme un negroni revisité. Un gin de dégustation, aussi complexe qu’un bon whisky.
Le Nikka Coffey Gin est élaboré à partir de l’emblématique alambic à colonne « Coffey Still » de la distillerie Miyagikyo. À la croisée des chemins entre tradition et innovation, il intègre 11 botaniques dont des agrumes japonais rares (yuzu, kabosu, amanatsu, sansho…). Il reflète parfaitement le savoir-faire de Nikka et son amour du détail. À la fois technique, complexe et d’une grande pureté aromatique, ce gin japonais est une référence absolue dans l’univers des spiritueux premium.
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Fondée par Masataka Taketsuru, pionnier du whisky japonais, la maison Nikka est célèbre dans le monde entier pour la qualité de ses whiskies. Avec sa distillerie Miyagikyo, Nikka explore aussi le monde du gin et de la vodka, en s’appuyant sur ses alambics Coffey. Le Nikka Coffey Gin est l’expression parfaite de cette volonté d’innovation : un gin raffiné, mêlant les traditions japonaises à une technique de distillation d’exception.
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