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Assemblage rare de vieux fûts de 2008 à 2010, la Cuvée Anniversaire "125 Ans" de Longueteau exprime la quintessence du savoir-faire guadeloupéen. Vieilli en fûts de cognac, ce rhum agricole offre un profil boisé, fruité et délicatement caramélisé, à la fois intense et raffiné.
Origine : Guadeloupe, Domaine du Marquisat de Sainte-Marie
Distillerie : Longueteau
Type : Rhum vieux agricole
Édition : Cuvée Anniversaire – 125 ans
Millésimes : Assemblage 2008, 2009, 2010
Fûts : Fûts roux de cognac
Zones de chais : Humide, sèche et ventilée (triple profil)
Degré : 44,4% vol
Volume : 70cl
Série : Très limitée
Nez : Boisé et profond, marqué par la griotte, les fruits rouges mûrs et le pruneau.
Bouche : Équilibrée et élégante, sur des fruits rouges confits, du sucre roux légèrement caramélisé et un chêne bien intégré.
Finale : Finesse remarquable, longue et savoureuse, tout en douceur boisée.
Un rhum de méditation à savourer pur. Il accompagne à merveille un cigare ou une assiette de desserts aux fruits secs et au chocolat noir. Parfait pour les grandes occasions ou les dégustateurs exigeants.
La Cuvée Anniversaire "125 Ans" rend hommage à l’histoire centenaire de la distillerie Longueteau, fondée en 1895. Pour cette édition limitée, le maître de chais a réuni des fûts d’exception issus des millésimes 2008, 2009 et 2010, vieillis en fûts roux de cognac dans les trois zones caractéristiques du chai : humide (rondeur), sèche (puissance), et exposée (complexité). L’assemblage offre une symphonie aromatique riche et équilibrée, témoignant du savoir-faire artisanal transmis de génération en génération sur le domaine du Marquisat de Sainte-Marie.
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La distillerie Longueteau est la plus ancienne de Guadeloupe encore en activité. Fondée en 1895 sur le domaine du Marquisat de Sainte-Marie à Capesterre-Belle-Eau, elle perpétue une tradition agricole d’exception. Les 70 hectares de cannes, cultivés en monoculture raisonnée, fournissent exclusivement la canne bleue et la canne rouge utilisées dans les cuvées de la maison. La colonne Savalle traditionnelle à 28 plateaux permet une distillation précise, respectueuse des arômes du terroir. Longueteau est aujourd’hui une référence incontournable du rhum agricole, réputée pour la finesse, l’élégance et la puissance de ses cuvées, qu’elles soient blanches ou vieillies.
Fiche technique
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