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Redbreast Lustau Sherry Finish est une expression originale et permanente de la célèbre maison irlandaise. Vieilli entre 9 et 12 ans en fûts de bourbon et de sherry, ce Single Pot Still a bénéficié d’une finition d’un an en fûts de Xérès Oloroso de premier remplissage provenant de la prestigieuse bodega Lustau. Le nez est une explosion de fruits noirs, pruneaux, figues, dattes mêlés à des arômes de massepain, de réglisse et d’épices boisées. En bouche, l’influence du sherry s’exprime avec intensité : épicé, fruité, riche et parfaitement équilibré. La finale douce et longue laisse une belle empreinte de xérès. Un whiskey chaleureux, au caractère généreux, à déguster pur ou avec une goutte d’eau.
Redbreast Lustau Sherry Finish est un whiskey parfait pour les amateurs de notes riches et fruitées. Il accompagne idéalement une soirée au calme, un chocolat noir intense, ou un dessert aux fruits secs. Il séduira aussi les amateurs de whiskies aux finitions en fûts de sherry.
Introduit en 2016, Redbreast Lustau Sherry Finish est né de la volonté d’enrichir la gamme avec une finition 100% sherry. Les fûts proviennent de la célèbre Bodegas Lustau, reconnue pour la qualité de ses xérès Oloroso. Après un vieillissement classique de 9 à 12 ans, le whiskey est affiné pendant un an supplémentaire, offrant une complexité aromatique exceptionnelle. Il s’est rapidement imposé comme une référence incontournable pour les amateurs de whiskies irlandais à finition sherry.
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✔ Service client expert et passionné
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Redbreast est produit à la Midleton Distillery, la plus grande distillerie d’Irlande, fondée en 1825. Elle perpétue l’héritage du Single Pot Still avec un savoir-faire exceptionnel. Aujourd’hui, elle abrite également les marques Jameson, Powers, Green Spot ou Yellow Spot. Grâce à ses infrastructures modernes et une tradition centenaire, Midleton incarne l’excellence du whiskey irlandais. Le site historique accueille désormais le musée Jameson Experience. Le groupe Pernod Ricard détient la distillerie depuis 1988.
Fiche technique
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