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Élaboré à partir d’orge maltée et non maltée, Powers Three Swallow incarne l’essence même du Pot Still irlandais. Distillé trois fois dans des alambics en cuivre au sein de la distillerie Midleton, ce whiskey rend hommage au style historique de la maison Powers. Il allie puissance et précision dans une expression moderne et accessible. Au nez, une belle complexité s’impose : épices Pot Still, orge croquante, banane verte et pamplemousse, complétés par une touche de massepain noisetté. En bouche, on retrouve une texture soyeuse, marquée par des notes de pomme verte, agrumes vifs, épices poivrées et une subtile note de bois de cèdre. La finale, longue et croquante, révèle le caractère céréale du Pot Still, avec des nuances de sherry et de chêne grillé. Ce whiskey raffiné séduira les amateurs en quête d’un Irish Whiskey traditionnel, plein de fraîcheur, d’énergie et de complexité aromatique.
Powers Three Swallow se savoure pur ou avec un trait d’eau. Il accompagne à merveille des mets simples et savoureux comme une tourte au poulet, une assiette de fromages affinés ou un dessert à base de fruits secs. Idéal pour les amateurs de whiskey irlandais à la recherche de tradition et d’intensité.
Powers Three Swallow rend hommage aux traditions de la maison Powers, notamment à la coutume des cochers qui emportaient toujours "three swallows" (trois gorgées) dans leur flasque. Ce whiskey Pot Still, issu d’un savant mélange d’orge maltée et non maltée, est distillé dans les alambics en cuivre de la distillerie Midleton. Vieilli dans des fûts de bourbon et enrichi d’une touche de fût de sherry, il incarne un équilibre parfait entre caractère, finesse et richesse aromatique.
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En 1791, John Power fonde la Distillerie Powers John's Lane à Dublin. Visionnaire, il est le premier distillateur irlandais à embouteiller son propre whiskey, apposant une étiquette dorée devenue emblématique. Aujourd’hui, les whiskeys Powers sont élaborés à la distillerie Midleton, l’une des plus modernes au monde. La marque perpétue l’art du Pot Still, avec une production exclusivement triple distillée, révélant des whiskeys riches, épicés et complexes, symboles de l’excellence irlandaise.
Fiche technique
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