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BUSHMILLS Port Cask Steamship 40% est un whiskey irlandais triple distillé vieilli en fûts de porto Ruby provenant de la vallée du Douro au Portugal. Cette cuvée rend hommage au SS Bushmills, navire à vapeur historique de la distillerie qui exportait l’Irish Whiskey à travers le monde dès les années 1890. Ce single malt fruité dévoile au nez des arômes de pommes rouges, de chocolat et de vin rouge. En bouche, des notes de miel, de cacao et de cannelle précèdent une finale juteuse de fruits rouges et compote épicée. Une expression raffinée et chaleureuse, idéale pour les amateurs de malts aux finitions boisées.
Le Port Cask Steamship de Bushmills se déguste pur ou légèrement rafraîchi, pour profiter pleinement de ses arômes fruités et vineux. Il s'accorde particulièrement bien avec des desserts à base de fruits rouges, des fromages affinés ou une pâtisserie au chocolat noir.
Cette édition spéciale rend hommage au navire à vapeur SS Bushmills, qui transportait l’Irish whiskey dans le monde entier à la fin du XIXe siècle. Le Port Cask Steamship est un single malt triple distillé vieilli intégralement en fûts de Porto Ruby, soigneusement sélectionnés dans la vallée du Douro au Portugal.
Ce vieillissement particulier confère à ce whiskey une belle complexité fruitée et épicée, typique du mariage entre tradition irlandaise et fûts d’origine viticole. Une cuvée élégante et savoureuse, qui illustre l’audace et l’héritage de la distillerie Bushmills.
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La distillerie Old Bushmills, fondée en 1608, est officiellement la plus ancienne du monde. Nichée dans le village éponyme d’Irlande du Nord, elle produit des whiskeys d’une grande finesse, fondés sur la triple distillation et l’orge maltée.
Sa gamme de single malts inclut des références d’exception comme le 10, 16 et 21 ans, ainsi que des éditions limitées telles que la Steamship Collection. Avec plus de quatre siècles d’histoire, Bushmills continue de faire rayonner le whiskey irlandais à travers le monde, en combinant tradition, innovation et élégance.
Fiche technique
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