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Le Millonario XO 40% est un rhum d’exception produit au nord du Pérou à partir de mélasse, selon la méthode solera, avec un assemblage de rhums vieillis jusqu’à 20 ans. Élevé dans d’anciens fûts de sherry et de bourbon, ce XO mondialement reconnu déploie une élégance rare. Son nez envoûte par des arômes de vanille, chocolat noir, caramel et café. En bouche, la texture est douce et enveloppante, marquée par une grande finesse. La finale, longue, soyeuse et subtilement épicée, confirme l’excellence de ce rhum XO péruvien haut de gamme. Présenté dans un flacon raffiné, il ravira les amateurs de rhums moelleux et complexes.
Origine : Pérou
Distillerie : Prolisa S.A.
Type : Rhum vieux XO (Solera)
Matière première : Mélasse
Vieillissement : Jusqu’à 20 ans (Solera)
Fûts : Sherry et bourbon
Degré : 40% vol
Volume : 70cl
Filtration : Non précisée
Nez : Envoûtant, sur des arômes de vanille, de chocolat, de caramel et de café.
Bouche : Riche, crémeuse et délicate, développant une belle palette de fruits confits et de bois doux.
Finale : Longue, douce et légèrement épicée.
Ce XO d’exception se déguste idéalement en digestif ou pour accompagner un dessert raffiné comme un opéra au chocolat, une crème brûlée ou un cigare doux. Servi pur, il dévoile toute la complexité de son profil aromatique.
Millonario XO est la cuvée prestige de la distillerie péruvienne Prolisa S.A. Réalisé à partir de mélasse issue de cannes à sucre cultivées sur des sols volcaniques, ce rhum est distillé dans une ancienne colonne en cuivre venue d’Écosse. Il bénéficie d’un vieillissement en Solera, méthode typique permettant d’assembler des rhums de 12 à 20 ans, pour un résultat d’une complexité rare. Chaque goutte de ce rhum révèle un univers de douceur, de fruits confits, de vanille et de chocolat amer. Présenté dans une élégante bouteille de prestige, Millonario XO est un incontournable pour les amateurs de rhums gourmands et luxueux.
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✔ +5000 clients satisfaits – Note moyenne : ★★★★★ 4,9/5
Située dans le nord du Pérou, la distillerie Millonario est implantée au cœur de l’hacienda de Chiclayo, une région réputée pour ses terres volcaniques fertiles. Fondée en 1950, la marque puise ses racines dans une exploitation sucrière centenaire. C’est dans les années 1930 que la famille Piera de Castillo donne une nouvelle impulsion au domaine en modernisant les installations avec une colonne de distillation en cuivre importée d’Écosse et un broyeur innovant à cylindres. Cette démarche pionnière marque le début de l’ère Millonario. Le véritable tournant arrive en 2004, lorsque Fabio Rossi, fondateur de Rum Nation, découvre la distillerie et décide d’en assurer la distribution mondiale. Grâce à son savoir-faire, Millonario devient une référence internationale dans l’univers du rhum doux et aromatique. Produit à partir de mélasse locale, le rhum est vieilli dans des fûts de bourbon et de sherry, entretenus dans la tonnellerie intégrée de la distillerie. Cette attention aux détails permet d’obtenir des rhums complexes, équilibrés et d’une grande rondeur. Le XO, fleuron de la maison, bénéficie d’un vieillissement selon la méthode solera, garantissant une belle continuité aromatique entre les différentes cuvées. Reconnaissable à sa bouteille luxueuse et à son style velouté, Millonario incarne l’élégance et la richesse des rhums d’Amérique du Sud. Choisir Millonario, c’est plonger dans un univers de plaisir, de douceur et de raffinement. Une marque péruvienne emblématique qui a su conquérir les palais les plus exigeants à travers le monde.
Fiche technique
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