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Saint James Cuvée Excellence est un rhum vieux agricole AOC Martinique au profil rond et accessible, idéal pour une initiation au monde des rhums vieux. Ce rhum se distingue par sa grande douceur, tout en conservant la richesse aromatique caractéristique de la maison Saint James. En bouche, il révèle une texture ample et grasse, portée par des arômes boisés, épicés et torréfiés (café, moka). Avec son degré d’alcool plus modéré, cette cuvée séduit par sa facilité de dégustation et sa finale délicatement sucrée. Un rhum élégant et équilibré, parfait pour les amateurs comme les connaisseurs à la recherche de rondeur et de générosité.
Nez : Arômes torréfiés intenses évoquant le café et le moka, enveloppés de notes boisées (sous-bois) et d’épices douces comme la cannelle.
Bouche : Texture ample et grasse, très ronde. Un rhum accessible, équilibré et généreux, plus doux que les autres rhums vieux de la gamme.
Finale : Longue, chaleureuse, marquée par la rondeur et la douceur.
Idéal en dégustation pure pour les amateurs de rhums doux et accessibles. Parfait également en fin de repas, accompagné d’un carré de chocolat noir ou d’un dessert aux fruits secs. Une belle introduction au monde des rhums vieux agricoles pour les palais en quête de rondeur.
La Cuvée Excellence de Saint James a été élaborée pour mettre en avant la rondeur et l’accessibilité des rhums agricoles. Vieilli en fûts de chêne, il conserve l’ADN des rhums Saint James tout en proposant un profil plus doux et flatteur, idéal pour découvrir les saveurs du rhum vieux de la Martinique sans trop d’intensité. Une belle réussite signée d’une maison historique.
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Fondée en 1765, la distillerie Saint James est une véritable icône du rhum agricole martiniquais. Située à Sainte-Marie, elle produit des rhums d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) à partir de pur jus de canne cultivée sur ses propres plantations. Avec plus de 250 ans d'histoire, Saint James incarne l’excellence et la tradition du rhum de Martinique, en intégrant également des pratiques écoresponsables à chaque étape de production. Récompensée depuis plus d’un siècle sur les grandes scènes internationales, la maison propose une gamme étendue allant des blancs aux très vieux millésimés, pour le plaisir des amateurs du monde entier.
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