PLANTERAY RUM PXXO 40°

Name: PLANTERAY RUM PXXO 40°
Brand: PLANTEREY
SKU: RE870
Price: 60.9 EUR
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Planteray Rum PXXO 40° – Rhum Vieux Triple Vieillissement de la Barbade

Le Planteray Rum PXXO 40° est un rhum vieux de mélasse d’exception, produit à la Barbade et fruit de plus de 25 ans d’expertise en assemblage et élevage de la Maison Ferrand. Inspirée du célèbre Planteray XO 20th Anniversary, cette cuvée rare assemble des rhums vieillis de 12 à 20 ans, d’abord en fûts de bourbon sous le climat tropical barbadien, puis en fûts de cognac en Charente, avant un affinage final en fûts de Pedro Ximenez. Ce triple vieillissement lui confère une richesse aromatique exceptionnelle : un nez doux et épicé sur la noix de coco, la vanille, le miel et les fruits tropicaux ; une bouche riche et veloutée où s’expriment le chocolat, la crème anglaise, le café et les fruits confits ; et une finale longue et persistante marquée par le cacao, le bois précieux et une touche de noisette. Symbole d’élégance et de savoir-faire, ce rhum premium illustre parfaitement l’alliance entre tradition caribéenne et innovation française.

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La description
Détails du produit

Caractéristiques

Type : Rhum vieux de mélasse
Degré : 40%
Origine : Barbade
Marque : Planteray Rum
Vieillissement : 12 à 20 ans
Fûts : Bourbon (Barbade), Cognac (Charente), Pedro Ximenez (Espagne)
Profil : Doux, fruité, épicé, gourmand
Contenance : 70 cl

Notes de dégustation

Nez : Doux et épicé, dominé par la noix de coco et la vanille, enrichi de notes mielleuses évoquant le gâteau de Noël, le clou de girofle et l’encens. Fruits tropicaux (mangue, banane) et touches subtiles de tabac.
Bouche : Veloutée et riche, développant des saveurs de noix de coco, chocolat et crème anglaise, relevées par des accents de café, sirop de raisin et citron. Évolution vers pruneaux, amandes, cerises, gingembre et piment de la Jamaïque.
Finale : Longue et persistante, marquée par le cacao, le bois précieux et une pointe de noisette.

Accords et moments de dégustation

Idéal à déguster sec ou avec un trait d’eau pour en révéler la complexité. Sublime avec un dessert chocolaté, un cake aux fruits ou un cigare doux. Parfait pour les amateurs de rhums de dégustation gourmands et équilibrés.

Histoire du produit

Planteray PXXO 40° est l’aboutissement de plus de 25 ans d’expertise dans l’art de l’assemblage et du vieillissement. Inspirée du célèbre Planteray XO 20th Anniversary, cette cuvée réunit des rhums barbadien âgés de 12 à 20 ans, vieillis en fûts de bourbon sur place, puis en fûts de cognac dans les chais de la Maison Ferrand en Charente, avant un affinage final en fûts de Pedro Ximenez. Ce processus unique apporte une richesse aromatique exceptionnelle, alliant la douceur des fruits tropicaux et des épices à une élégance boisée raffinée.

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Témoignages de nos clients

⭐⭐⭐⭐⭐
“Un rhum tout en élégance, aux notes gourmandes et boisées sublimes.”
— Patrick D., Lyon
⭐⭐⭐⭐⭐
“Complexe, équilibré, une superbe évolution en bouche. Un grand rhum de dégustation.”
— Marie T., Bordeaux

À propos de la marque

Créée par Alexandre Gabriel, également à la tête de la Maison Ferrand, Planteray Rum (anciennement Plantation) sélectionne les meilleurs rhums des Caraïbes et d’Amérique Latine pour les sublimer par un double vieillissement. Après une première maturation dans leur pays d’origine, les rhums sont affinés en Charente dans des fûts de cognac, permettant au maître assembleur de développer des profils aromatiques uniques. Depuis 2017, Alexandre Gabriel est également propriétaire de la West Indies Rum Distillery à la Barbade, l’une des plus anciennes de l’île, où tradition et innovation s’entremêlent pour produire des rhums de caractère.

MarquePLANTEREY

Référence RE870

Références spécifiques

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