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Explorez l’exception. Plus de 2000 références
Saint James 12 Ans est un très vieux rhum agricole martiniquais vieilli pendant au moins douze années en fûts de chêne. Ce long vieillissement lui confère une complexité remarquable et une profondeur aromatique rare. Le nez dévoile des arômes boisés amples et ronds, témoignage de son contact prolongé avec le chêne. En bouche, on retrouve des notes chaleureuses de sous-bois, de café torréfié et de muscade, qui évoluent vers des nuances plus douces de cannelle et de pruneau. Un rhum de caractère, à la fois élégant, racé et parfaitement équilibré, à savourer lentement pour en apprécier toutes les subtilités.
Nez : Notes boisées amples et rondes, témoignage du long contact avec les fûts de chêne.
Bouche : Riche et harmonieuse, avec des saveurs de sous-bois, de torréfaction (café, grillé) et d’épices telles que la muscade.
Finale : Douce et persistante, marquée par des notes de cannelle et de pruneaux.
Ce rhum d’exception est parfait pour une dégustation pure, à température ambiante, afin d’en apprécier toute la richesse aromatique. Il accompagne également à merveille un dessert au chocolat noir, un cigare élégant ou une conversation passionnée entre connaisseurs. Un indispensable pour les amateurs de rhums vieux équilibrés et généreux.
SAINT JAMES Très Vieux Rhum 12 Ans est l’aboutissement d’un savoir-faire traditionnel martiniquais. Vieilli 12 ans minimum sous climat tropical dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés, il révèle une complexité rare et un équilibre remarquable. Ce rhum AOC Martinique incarne l’excellence du vieillissement tropical long, offrant aux amateurs une expérience sensorielle riche et profonde.
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Fondée en 1765, la distillerie Saint James est une véritable icône du rhum agricole martiniquais. Située à Sainte-Marie, elle produit des rhums d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) à partir de pur jus de canne cultivée sur ses propres plantations. Avec plus de 250 ans d'histoire, Saint James incarne l’excellence et la tradition du rhum de Martinique, en intégrant également des pratiques écoresponsables à chaque étape de production. Récompensée depuis plus d’un siècle sur les grandes scènes internationales, la maison propose une gamme étendue allant des blancs aux très vieux millésimés, pour le plaisir des amateurs du monde entier.
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