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SAINT JAMES Vieux Double Cask 46.50%
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SAINT JAMES Vieux Double Cask 46.50%
Saint James Vieux Double Cask 46.50% est un très vieux rhum agricole AOC Martinique en édition ultra-limitée à 1260 exemplaires. Imaginée par Marc Sassier pour Premium Craft Spirits, cette cuvée marie deux millésimes singuliers : un rhum de 2007 vieilli en fûts d’Armagnac et un rhum de 2017 affiné en fûts de Porto. Ce double élevage en fûts français offre un profil aromatique unique, à la fois profond, complexe et élégant. Le nez dévoile des fruits secs, du cuir et une touche vineuse. En bouche, l’équilibre entre fruits confits, épices douces et bois séduit par sa structure. La finale, longue et chaleureuse, persiste sur des notes de tabac blond et de cacao. Un hommage raffiné au savoir-faire français.
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Caractéristiques
- Type : Rhum très vieux agricole
- Origine : Martinique (AOC)
- Matière première : Pur jus de canne à sucre
- Assemblage : Millésimes 2007 & 2017
- Vieillissement : Double maturation : fûts d’Armagnac & fûts de Porto
- Édition limitée : 1260 exemplaires
- Degré : 46,5%
- Contenance : 70 cl
- Particularité : Cuvée exclusive élaborée pour Premium Craft Spirits
Notes de dégustation
Nez : Très expressif, il mêle des arômes de fruits secs, de pruneau, de cuir, rehaussés d'une élégante touche vineuse et boisée.
Bouche : Gourmande et structurée, elle révèle des notes d’épices douces, de fruits confits, de chêne toasté, avec une belle rondeur apportée par les fûts de Porto.
Finale : Longue et chaleureuse, marquée par une belle persistance sur des notes de tabac blond et de cacao.
Accords et moments de dégustation
Ce rhum d’exception se déguste lentement, à température ambiante, pour révéler toute sa complexité. Parfait en digestif, il accompagne aussi à merveille un cigare, une tarte aux figues ou un chocolat noir intense. Idéal pour les amateurs avertis et les collectionneurs en quête de rareté.
Histoire du produit
Le SAINT JAMES Double Cask est une cuvée originale imaginée par Marc Sassier, œnologue et président de l’AOC Martinique, pour Premium Craft Spirits. Ce rhum rare marie avec audace deux millésimes et deux types de vieillissement. Le millésime 2007 a reposé en fûts d’Armagnac, tandis que le 2017 a été élevé en fûts de Porto. Le résultat est une fusion maîtrisée de traditions françaises, révélant un profil aromatique profond, rond et racé. Avec seulement 1260 bouteilles produites, cette édition limitée rend hommage au savoir-faire martiniquais et à l’art de l’assemblage de grands rhums.
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✔ +5000 clients satisfaits – Note moyenne : ★★★★★ 4,9/5
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Témoignages de nos clients
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“Un assemblage d’une finesse remarquable. J’ai adoré la complexité et la profondeur de ce rhum.”
— Julien M., Strasbourg - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Un superbe cadeau pour amateur éclairé. Le Double Cask est une vraie pépite, en plus en édition limitée !”
— Claire T., Paris
À propos de la distillerie
Fondée en 1765, la distillerie Saint James est une véritable icône du rhum agricole martiniquais. Située à Sainte-Marie, elle produit des rhums d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) à partir de pur jus de canne cultivée sur ses propres plantations. Avec plus de 250 ans d'histoire, Saint James incarne l’excellence et la tradition du rhum de Martinique, en intégrant également des pratiques écoresponsables à chaque étape de production. Récompensée depuis plus d’un siècle sur les grandes scènes internationales, la maison propose une gamme étendue allant des blancs aux très vieux millésimés, pour le plaisir des amateurs du monde entier.
RE896
Fiche technique
- Type Alcool
- Rhum Vieux
- Degré alcool
- 46.50%
- Volume
- 70
70
Références spécifiques
Les questions les plus fréquentes
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Témoignages de nos clients
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“Livraison rapide, emballage parfait, et champagne d’exception. Je recommande à 100% !”
— Claire D., Paris - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Un site sérieux avec une très belle sélection. Service client très pro.”
— Julien M., Lyon - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Première commande parfaite. J’ai adoré le soin apporté à l’envoi. Je reviendrai !”
— Sophie R., Bruxelles
SAINT JAMES Vieux Double Cask 46.50%
Saint James Vieux Double Cask 46.50% est un très vieux rhum agricole AOC Martinique en édition ultra-limitée à 1260 exemplaires. Imaginée par Marc Sassier pour Premium Craft Spirits, cette cuvée marie deux millésimes singuliers : un rhum de 2007 vieilli en fûts d’Armagnac et un rhum de 2017 affiné en fûts de Porto. Ce double élevage en fûts français offre un profil aromatique unique, à la fois profond, complexe et élégant. Le nez dévoile des fruits secs, du cuir et une touche vineuse. En bouche, l’équilibre entre fruits confits, épices douces et bois séduit par sa structure. La finale, longue et chaleureuse, persiste sur des notes de tabac blond et de cacao. Un hommage raffiné au savoir-faire français.
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