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GREEN SPOT Léoville Barton 46% est un whiskey irlandais Single Pot Still vieilli en fûts de sherry, bourbon puis affiné 12 à 24 mois dans des barriques de chêne français du Château Léoville-Barton (St-Julien, Bordeaux). Ce triple vieillissement apporte une grande richesse aromatique, mêlant fruits rouges, fleurs et sous-bois. En bouche, l’harmonie est parfaite entre chêne, vanille douce et fruits du verger, avec une belle persistance épicée. Une cuvée subtile et élégante qui célèbre l’union du whiskey irlandais et du vin bordelais.
Le Green Spot Léoville Barton est un whisky à savourer pur, légèrement aéré, pour en apprécier les nuances complexes. Il accompagnera parfaitement un fromage affiné, un canard aux fruits rouges ou une tarte aux figues. Une belle alternative irlandaise pour les amateurs de whiskies gourmands et élégants.
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La distillerie Midleton a été fondée en 1825 à Cork, en Irlande, par les frères Murphy. Elle est aujourd’hui la plus grande distillerie du pays, produisant plus de 65 millions de litres d’alcool pur par an grâce à un impressionnant parc de 48 cuves de fermentation, 7 pot stills et 11 colonnes de distillation. En 1966, elle fusionne avec John Powers et John Jameson pour fonder Irish Distillers, aujourd’hui propriété du groupe Pernod Ricard. Le nouveau site de Midleton produit toutes les grandes marques du groupe : Jameson, Powers, Midleton, Redbreast, Green Spot, Yellow Spot, Paddy, etc. Les whiskeys de la gamme Single Pot Still sont élaborés à partir d’un mélange d’orge maltée et non maltée, distillé trois fois dans des alambics traditionnels en cuivre. Ils sont réputés pour leur texture crémeuse, leur douceur et leur grande expressivité aromatique. Le Green Spot Léoville Barton incarne à merveille ce style typique, enrichi ici par une finition originale en fûts de vin rouge de Bordeaux (Château Léoville Barton, Saint-Julien), offrant au whiskey une signature à la fois fruitée, boisée et florale d’une rare élégance.
Fiche technique
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