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Taittinger Prélude Grands Crus 75cl - Case showcases the finest terroirs of Maison Taittinger. This exceptional cuvée is made with a perfect blend of 50% Chardonnay and 50% Pinot Noir , exclusively from terroirs classified as Grand Cru. This brut champagne is vinified from the cuvées, the first juices from the pressing, thus guaranteeing high quality grapes. Its prolonged aging allows it to develop an aromatic richness, marked by a mineral freshness on the nose and a vegetal touch, evolving towards floral notes of elderflower . On the palate, its attack is lively and frank, followed by citrus flavors, before rounding out and gaining in amplitude. The finish is long, rich and explosive, revealing all the finesse and complexity of this cuvée. This champagne is ideal for an aperitif and pairs perfectly with seafood dishes, enhancing each bite.
Awards: 17/20 Bettane & Desseauve, 17/20 Jancis Robinson, 90/100 Parker, 89/100 Revue du Vin de France, 83/100 Richard Juhlin, 92/100 Wine Spectator, 1 Hachette star, 15/20 Gault & Millau, 95/100 Tyson Stelzer.
Color: Bright, pale color with silver highlights.
Nose: Mineral freshness and a vegetal touch, evolving towards floral notes, notably elderflower.
Palate: Lively and frank attack, with citrus aromas. The vintage gains in breadth and roundness, offering a harmonious palate.
Finish: Long, rich and explosive, demonstrating the finesse, complexity and balance of the champagne.
The **Cuvée Prélude Grands Crus** is perfect as an aperitif and pairs wonderfully with seafood, shellfish, or fine fish. Its freshness and complexity also make it an excellent accompaniment to refined poultry dishes.
**Prélude Grands Crus** is an iconic cuvée from Maison Taittinger, crafted exclusively from the finest Grand Cru terroirs in Champagne. This champagne is the result of a precise blend of Chardonnay and Pinot Noir, grown on the finest plots, which allows for slow vinification and a complex development of aromas. This champagne is a tribute to the heritage and exceptional expertise of the house, and it benefits from an aging process that allows it to develop an extraordinary aromatic richness. It is the fruit of several centuries of tradition, quality, and excellence.
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Taittinger is one of the oldest champagne houses, founded in 1734. Renowned for its unique expertise and respect for tradition, Taittinger is particularly renowned for the finesse of its champagnes. Emphasis is placed on the use of Chardonnay and the region's exceptional terroirs, resulting in cuvées of great complexity and remarkable refinement. Taittinger has also received several accolades for its sustainable farming practices and commitment to quality.
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