Lagg : le renouveau tourbé de l’île d’Arran

Située à l’extrême sud de l’île d’Arran, au cœur de ses terres agricoles, la distillerie Lagg est la nouvelle pépite du whisky écossais tourbé. Inaugurée pour répondre à la demande croissante en single malts fumés, elle se consacre exclusivement à l’élaboration de whiskies tourbés, avec une volonté forte d’expérimentation. Ce qui distingue Lagg, c’est son ambition d’explorer différents types de tourbes, non seulement issues d’Écosse, mais aussi de territoires plus éloignés. Un véritable laboratoire du goût qui cherche à créer des profils aromatiques inédits et surprenants. À terme, Lagg vise également l’autosuffisance insulaire avec la culture d’orge locale sur l’île d’Arran. Cette démarche permettra de produire un whisky 100 % issu de l’île, véritable reflet de son terroir unique. La distillerie Lagg incarne ainsi un bel équilibre entre tradition écossaise et modernité expérimentale. Un nom à suivre de très près pour tous les amateurs de whiskies tourbés au profil audacieux et novateur.