WHISKY BRUICHLADDICH : L'EXCELLENCE D'ISLAY

La distillerie Bruichladdich, fondée en 1881 par les frères Harvey, fait partie des légendes du whisky d'Islay. Ces derniers, issus d'une famille réputée dans l'industrie du whisky, avaient pour ambition de révolutionner la distillation. La distillerie a été pensée pour être l'antithèse des distilleries traditionnelles de l'île, avec un design moderne pour l'époque, optimisé autour d'une cour centrale et conçu pour exploiter la gravité. Bruichladdich était avant tout une distillerie innovante et technologique, incarnant l'esprit de modernité de la fin du XIXe siècle. Dès sa création, Bruichladdich se distingue par sa spécialisation exclusive dans la production de single malts, un choix radical par rapport aux distilleries de l'époque qui produisaient principalement des blends. La marque produit plusieurs expressions uniques : Bruichladdich, un whisky doux et fruité, Port Charlotte, un single malt tourbé, et Octomore, un whisky noté comme étant le plus tourbé au monde.