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Explorez l’exception. Plus de 2000 références
BRICE Héritage Ep Nature 75cl est un champagne brut nature issu d’un assemblage de 70% Pinot Noir et 30% Chardonnay, élaboré par Christophe Constant. Les Pinots Noirs proviennent des terroirs de Bouzy, Loches-sur-Ource et Noé-Les-Mallets, tandis que les Chardonnays sont issus de Grauves dans la Côte des Blancs. Élevé exclusivement en cuve inox, ce champagne conserve une belle vivacité, renforcée par l’absence de fermentation malolactique. Non dosée, cette cuvée révèle toutes ses nuances sans artifices. La mention EP pour Élevage Prolongé marque une version affinée, plus saline, longue et élégante, à la texture tendue mais toujours fruitée. Idéal pour l’apéritif, ce champagne rare et pur s’apprécie à une température de 9°C.
Parfait à l’apéritif pour les amateurs de champagnes droits et minéraux, il accompagnera également avec finesse des poissons crus, tartares ou huîtres. Idéal aussi sur une volaille vapeur aux agrumes. Une cuvée pure, sans concession, qui séduira les palais les plus exigeants.
Le Champagne Héritage EP Nature est une version affinée et prolongée de la cuvée Héritage classique, vinifiée par Christophe Constant, chef de cave de la Maison Brice. Cette cuvée rare, produite en petite quantité, a bénéficié d’un élevage long sans fermentation malolactique afin de préserver une fraîcheur cristalline et une tension minérale saisissante.
L’assemblage équilibré de Pinot Noir et de Chardonnay issu de terroirs réputés (Bouzy, Grauves, Loches-sur-Ource…) confère à cette cuvée une grande précision. L’absence totale de dosage (0g/l) révèle une expression directe, sans artifice, du fruit et du terroir. Une cuvée de caractère, hautement gastronomique, pour les amateurs de champagnes bruts et expressifs.
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✔ Livraison rapide & emballage soigné
✔ +5000 clients satisfaits – Note moyenne : ★★★★★ 4,9/5
✔ Service client disponible et réactif
✔ Produits 100% authentiques, directement importés
Installée à Bouzy depuis des siècles, la Maison Brice s’inscrit dans la lignée des vignerons champenois depuis 1684. Héritiers d’une tradition familiale de onze générations, Rémi et Jean-René Brice perpétuent aujourd’hui un savoir-faire artisanal et une vision exigeante du champagne.
Spécialisée dans les champagnes de terroir à forte identité (Bouzy Rouge, Blanc de Noirs, cuvées Nature), la maison élabore près de 100 000 bouteilles par an, dont une grande partie est réservée à la gastronomie française et à l’export haut de gamme. Le style Brice est marqué par la pureté, la finesse et une vinification précise, sans artifice.
La cuvée Héritage EP Nature illustre cette recherche de sincérité et d’excellence, offrant une lecture directe du terroir à travers un champagne épuré, long et vibrant. Une maison à taille humaine, respectueuse de la terre et du temps.
Fiche technique
Références spécifiques
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