BOLLINGER Spécial Cuvée 75cl 12% - Etui

Name: BOLLINGER Spécial Cuvée 75cl 12% - Etui
Brand: Bollinger
SKU: PC 13
Price: 57.13 EUR
Availability: OutOfStock

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Épuisé

La cuvée emblématique de Bollinger, dense, raffinée et intemporelle

BOLLINGER Spécial Cuvée 75cl 12% est le champagne brut iconique de la Maison Bollinger, reflet de son savoir-faire traditionnel et de son attachement à l’excellence. Créée en 1911 par l’agent britannique de Georges Bollinger, cette cuvée fut baptisée à l’anglaise "Spécial Cuvée", sans accent, pour souligner son style unique. Elle est issue d’un assemblage de 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay et 15% Meunier, provenant à plus de 85% de Grands et Premiers Crus. Grâce à un temps de maturation en cave supérieur aux exigences de l'appellation, elle développe une texture dense, élégante et complexe. Le dosage est modéré, entre 6 et 7 g/l, offrant un équilibre parfait entre structure et fraîcheur. Distinguée par de nombreuses récompenses internationales : 93/100 Bettane & Desseauve, 88/100 Gault & Millau, 1 étoile Hachette, 17/20 Jancis Robinson, 16/20 Le Point, 91/100 Parker, 91/100 Revue du Vin de France, 94/100 Wine Spectator, 91/100 Vinous, 96/100 Tyson Stelzer, 96/100 Decanter.

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La description
Détails du produit

✅ Caractéristiques du produit

Origine : Champagne, France
Type : Champagne Brut
Cépages : 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier
Contenance : 75cl
Degré : 12%
Dosage : 6 à 7 g/l
Vinification : Assemblage de plus de 85% de Grands et Premiers Crus
Température de service : 8 à 10°C

👃 Notes de dégustation

Nez : Très belle complexité aromatique avec des arômes de fruits mûrs et d’épices, des notes de pomme rôtie, de compote et de pêche.
Bouche : Subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité. Bulle fine comme du velours. Arômes de poire, brioche, épices et noix fraîche.

🍽️ Accords et moments de dégustation

Parfait à l’apéritif, ce champagne accompagne à merveille les poissons blancs, les crustacés, les volailles ou encore un plateau de fromages fins. Il se prête à toutes les occasions festives et élégantes.

🍾 L’emblème intemporel de la Maison Bollinger

BOLLINGER Spécial Cuvée incarne l’essence même du style Bollinger. Créée en 1911, cette cuvée doit son nom au partenaire britannique de la Maison. Issue d’un assemblage pointu de cépages champenois, elle bénéficie d’un vieillissement prolongé en cave, révélant une densité et une finesse rares. Le format 75cl reste le plus emblématique de cette expression classique, élégante et gourmande.

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Témoignages de nos clients

⭐⭐⭐⭐⭐
“Un incontournable Bollinger, la finesse des bulles et le goût sont à la hauteur de sa réputation.”
— Jérôme D., Lyon
⭐⭐⭐⭐⭐
“Beaucoup d’élégance dans cette cuvée. Excellent rapport qualité-prix pour un champagne de maison.”
— Sophie M., Paris

À propos de la Maison Bollinger

Fondée au XVIIe siècle, la Maison Bollinger est l’une des plus illustres maisons champenoises. Installée à Aÿ, elle élabore des champagnes puissants, racés et élégants, fidèles à une tradition artisanale rigoureuse. Reconnue dans le monde entier, y compris par l'agent 007 James Bond, elle incarne l'excellence, la constance et la noblesse du terroir champenois. Sa Spécial Cuvée, fleuron de la gamme, incarne avec brio ce savoir-faire transmis depuis plus de deux siècles.

champagne bollinger

MarqueBollinger

Référence PC 13

Fiche technique

Type: Champagne
Catégorie: Blanc
Couleur: Blanc
Dosage: Brut (Moins de 12gr/l)
Pays / Terroirs: Champagne
Format: 75 cl
Degré alcool: 12
Oui
Etui: Oui
Volume: 75 cl
Cépage Principal: Pinot Noir

Références spécifiques

Les questions les plus fréquentes

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