Caractéristiques

Origine : Écosse (Highlands de l’Ouest)
Type : Single Malt Distillers Edition
Distillerie : Oban
Degré : 43 %
Contenance : 70 cl
Vieillissement : 14 ans en fûts de chêne, puis finition 6 mois en fûts de Sherry Fino Montilla
Couleur : Ambre, reflets rosés
Tourbe : Séchage d’orge légèrement tourbé

Notes de dégustation

Couleur : Ambre profond, reflets rosés.
Nez : Caractéristique Oban : notes iodées marines, suivies de nuances de Sherry Fino (fruits secs, noix) et un léger fumé de tourbe.
Bouche : Explosion aromatique : raisins secs, compote de fruits (abricot, figue), bouffée saline évoquant le vent marin, puis retour délicat de malt doux et de fruits secs.
Finale : Riche et légèrement épicée, persistante sur une combinaison de bois élégant et de notes minérales, avec une pointe de poivre noir.

Accords et moments de dégustation

À savourer en digestif élégant, dans un verre tulipe pour capter toute la richesse aromatique. Se marie parfaitement avec un plateau de fromages affinés (Bleu des Causses, Tomme de Savoie) pour équilibrer la salinité et les notes épicées. Exquis avec un dessert au chocolat noir relevé de fleur de sel, ou un gâteau aux figues pour souligner les arômes de Sherry. En apéritif, quelques huîtres fumées ou un ceviche de Saint-Jacques apporteront une fraîcheur marine et mettront en valeur le côté iodé d’Oban.

Histoire du produit

La Distillers Edition d’Oban est née de la volonté de sublimer le caractère déjà distinctif de ce single malt côtier. Après 14 années de maturation en fûts de chêne neuf, Oban a choisi de confier l’étape finale à des fûts de Sherry Fino Montilla, sélectionnés pour leur capacité à apporter des nuances de fruits secs et de noix, tout en respectant la délicatesse du malt. Introduite pour la première fois dans les années 1990, la Distillers Edition se distingue par ce double vieillissement : un long séjour en chêne classique, puis une finition qui révèle de nouveaux arômes. Cette édition limitée a été conçue pour les amateurs à la recherche d’un whisky à la fois racé et raffiné, où l’influence maritime d’Oban rencontre l’élégance du Sherry andalou. Chaque année, un lot précis de fûts Fino est choisi pour garantir une cohérence qualitative, faisant de la Distillers Edition une référence incontournable pour découvrir la profondeur aromatique d’Oban.

Témoignages de nos clients

• ⭐⭐⭐⭐⭐
  « Une merveille d’équilibre : le finito Fino Montilla amène une douceur fruitée qui sublime le côté iodé d’Oban. »
  — Marc D., Paris
• ⭐⭐⭐⭐⭐
  « Complexe et racée : chaque gorgée révèle une nouvelle dimension, de la tourbe à la salinité, jusqu’aux fruits secs du Sherry. »
  — Sophie L., Lyon

La marque

Fondée en 1793 par les frères John et Hugh Stevenson, la distillerie Oban est l’une des plus anciennes de la région, perchée sur la côte Ouest de l’Écosse face à l’île de Mull. Malgré sa taille modeste (seulement deux alambics), Oban s’est forgée une réputation grâce à son style unique, mêlant douceur maltée et influences marines. Intégrée au groupe Diageo via la Distillers Company Limited, Oban demeure fidèle à ses racines, produisant environ 700 000 L d’alcool pur par an, exclusivement en single malt. La marque incarne l’équilibre entre tradition ancestrale et innovation (Distillers Edition, NAS), offrant des embouteillages accessibles et recherchés par les amateurs.

À propos de la distillerie

La distillerie Oban s’est implantée en 1793 sur la côte Ouest de l’Écosse, à mi-chemin entre les Highlands et les îles Hébrides, dans une petite ville portuaire du même nom. Crée par John et Hugh Stevenson, Oban a rapidement gagné en notoriété grâce à son whisky au caractère à la fois doux et savoureux. L’arrivée du chemin de fer en 1888 a favorisé le transport du malt et du charbon, accélérant la production. Durant la Seconde Guerre mondiale, le port d’Oban devint une base importante de la Royal Navy. La distillerie est restée familiale jusqu’en 1866, avant d’être reprise par John Walter Higgin, qui la reconstruisit pour atteindre sa forme actuelle. En 1898, Alexander Edward (déjà propriétaire de Craigellachie et Aultmore) prit la direction, suivi de l’assembleur John Dewar (1923–1925). Aujourd’hui, Oban fait partie du groupe Diageo, tout en conservant son charme unique. Avec seulement deux alambics et une production annuelle d’environ 700 000 L, Oban demeure une distillerie de petite taille, où chaque lot est soigneusement travaillé. Le malt y est partiellement tourbé, séché au feu de tourbe, conférant les notes fumées subtiles qui, associées au climat maritime, créent le style inimitable d’Oban. L’eau pure locale et l’air salin participent également à forger ce caractère. La maturation se déroule principalement en fûts de bourbon américain, puis certains lots, comme la Distillers Edition, reçoivent une finition en fûts de Sherry Fino Montilla, apportant une délicatesse boisée et fruitée. Oban reste une référence pour les amateurs de single malts équilibrés, alliant l’authenticité écossaise et l’influence maritime, fidèle à son héritage depuis plus de deux siècles.